食材
主料
羊肉
200g
辅料
粉丝
1小把
盐
适量
大葱
适量
香菜
适量
胡椒粉
适量
五香粉
适量
步骤
1.羊肉切小块
2.清水煮开，将羊肉块焯水
3.焯好水的羊肉块捞出备用
4.准备大葱、姜片
5.炖锅里加水，没过羊肉块，放大葱、姜片，倒入适量五香粉、胡椒粉
6.炖至羊肉软烂
7.粉丝事先泡软
8.加入羊肉汤中煮熟
9.加盐调味，即可出锅
小贴士
1.我喜欢事先焯水，比直接煮汤撇掉浮沫那种方法更利落些，汤更清亮
2.粉丝事先泡软，等羊肉汤炖好后再放入，很快就熟了
3.加盐不要太早，最后调味即可
1.带骨羊肉洗净，凉水中浸泡1小时。
2.泡出血水，重新洗净。
3.锅中放需要的水量，烧开。
4.撇干净浮沫。
5.准备好料包、花椒、姜片。
6.倒入电压力锅中，放入步骤5中的料和少量盐。
7.扭至煲汤键。
8.白菜叶洗净、绿豆粉丝水中浸泡。
9.白菜切好，粉丝剪短、大葱切片、香菜切碎、准备辣椒油。
10.待锅内蒸汽排完，再重新煮开。
11.放入白菜、粉丝一起煮熟。
12.放入香菜、大葱，调适量香油、鸡精和盐调味
1、酸菜羊肉粉丝汤的做法如下1酸菜用清水冲洗三四遍，横片一两刀，切细丝2羊肉切薄片3粉丝用清水泡软4锅中油热后，放入葱姜炒香，放入酸菜丝翻炒出香味儿5把酸菜丝放入砂锅中，加足量热水或高汤。
2、做法1准备材料2砂锅里面多放些油，酸菜比较吃油，油热把酸菜放进去炒，炒的差不多加水煮，开锅后放一个浓汤宝，味道会更鲜3酸菜多煮一会，把羊肉片和水晶粉一起放进去，羊肉片提前焯水，目的是去掉沫4。
3、酸菜粉丝汤的做法 一羊肉酸菜粉丝煲 材料酸菜500g羊肉300g粉丝100g葱姜蒜适量小辣椒适量盐1小勺鸡精少量 做法1新鲜羊肉洗净切成薄片备用2每片酸菜先用刀将白菜帮片成23个薄片，然后切丝，洗。
4、材料 羊肉酸菜粉丝葱姜蒜干辣椒料酒生抽盐花椒大料 做法 1羊肉洗净斩块，凉水入锅，烧开后撇去浮沫2酸菜横片一两刀后切细丝，葱姜蒜切末，花椒大料装入料包3炒锅放油烧热。
5、砂锅酸菜羊肉粉的做法1 羊肉横着肉纹切成薄片，粉丝剪成长段，用温水泡软2 酸菜单叶片薄，再顶刀切成细丝，挤去水分3 羊肉片放入盆内加精盐味精料酒胡椒面葱末酱油分4次加入，放1次酱油，即。
6、羊肉酸菜粉的做法 制作材料 1主料羊肉酸菜粉丝2辅料干辣椒葱姜等制作方法 1羊肉切片，加入料酒酱油胡椒粉，搅拌腌制2锅中倒油，下入羊肉煸炒，然后控油备用3锅中加少许的油，下入。
7、步骤一 东北酸菜沥干水分，切成细丝 步骤二 羊肉片加入几滴白酒1小勺盐，1小勺白胡椒粉腌制片刻 步骤三 起锅烧热，倒入1大勺食用油，烧至5成熟，放入葱段姜丝爆香，放入酸菜煸炒 步骤四 酸菜炒至收缩，加入温水没。
8、做法 1酸菜略洗，沥干水份，羊肉用酱油料酒香油略腌，葱姜切末备用2锅内放适量水，大火浇开，水晶粉入锅中煮至透明3锅内放底油烧热，放入葱姜末炒香，入羊肉片炒至断生，放入酸菜翻炒一会儿，再。
9、添加洗完的泡菜煸炒添加沸水，水位线与泡菜平齐放进泡好的粉丝 及焯好的肥羊煸炒添加一小撮枸杞子白胡椒粉盐味精装进盘里，撒上香莱就可以上桌了酸菜羊肉的几个做法 小技巧1粉丝要放到温开水中泡。
10、小诀窍 1酸菜洗的时候要适当，冲洗次数多了味淡，冲洗次数少了又酸，最好洗的时候尝一下2不用水晶粉用细粉丝也行，细粉丝不用煮，用热水泡发一下就可以酸菜羊肉的做法，这样做真好吃 二酸菜羊肉 菜谱简介。
11、用料 东北酸菜 500克 粉丝 1把 羊肉片 250~400克 姜 2片 大料八角 1个 花椒 10粒 盐 3勺左右 酸菜羊肉锅的做法 酸菜清水冲洗，挤干水分，喜欢酸点就冲洗一次，不喜欢太酸就多冲两次姜。
12、羊肉汤在滋补汤类中更是汤中之首，经常食用能温中散寒，温中补虚，温补肾阳，益气补血，强健身体，安全过冬天食材羊腿1只酸菜半棵油盐花椒大料茴香香叶葱姜料酒五香粉生抽各适量做法买。
13、酸菜螃蟹羊肉粉，这是一道传统的美味佳肴，需要由有实践经验的厨师下厨制做方可。
14、1酸汤老鸭汤料一份呵呵懒人有个重庆的同事，所以喜欢上了酸萝卜老鸭汤，接下来就本着探索精神扩展了下酸萝卜汤的应用然后我发现有的酸萝卜老鸭汤料有的牌子还出酸笋的，用酸笋的会更好2切片羊肉一份做就。
15、选择自己最拿手的一种，去把羊肉的腥味去掉，这个是比较关键的一步而除了去除羊肉的膻味是值得注意的一点以外，酸菜的做法也是需要注意的因为如果酸菜制作过程中时间没有把控好，会很影响酸菜的口感酸白菜羊肉做法就是先。
16、材料 酸菜100g，羊肉片150g，水晶粉50g，调料盐3g，味精2g，酱油2g，料油5g，葱3g，姜2g，香油5g，老汤100g 做法 1酸菜略洗，沥干水份，羊肉用酱油料油香油略腌，葱姜切末备用2锅内放适量水，大火浇。
