准备材料：五花肉、土豆、胡萝卜、杏鲍菇、葱、姜、花椒、冰糖、老抽、生抽、料酒、蚝油、盐、米饭。
一、第一步将五花肉凉水放入锅中，进行焯水，取出放一旁备用。
二、然后将之前准备好的胡萝卜，土豆，杏鲍菇用菜刀切成小块备用。
三、接着锅中加少许油，全程小火，放入冰糖，不停的进行搅拌。
四、冰糖融化如图中颜色，放焯过水的肉，把火关小，把葱姜花椒放进去翻炒。
五、肉都上色以后，放入生抽，老抽，料酒，蚝油，翻炒一小会，加热水，刚没过肉，放盐，煮开，关火。
六、然后把做好的五花肉放入电饭锅中，把刚才淘好的大米一起放到电饭锅中。
七、等待时间到后，冷却一会，就可以品尝美味的肉蒸米饭了。
肉蒸米饭需要准备的食材：五花肉、土豆、胡萝卜、杏鲍菇、葱、姜、花椒、冰糖、老抽、生抽、料酒、蚝油、盐，米。
1，首先把五花肉切成小块，然后放在热水里过一下，洗干净备用。
2，然后把准备好的胡萝卜、土豆、杏鲍菇分别进行处理，切成块。
3，然后在锅里加上少量的油，放入几粒冰糖，如下图所示。
4，冰糖融化成糖色，放焯过水的肉，关小点火，油会四溅，把葱姜花椒放进去翻炒。
,
5，肉都上色以后，放入生抽、老抽、料酒、蚝油，翻炒一小会，加热水没过肉，放盐煮开关火。
6，然后把做好的五花肉放入电饭锅中，把刚才淘好的大米一起放到电饭锅中，按煮饭，跳闸以后，再按煮饭，然后就可以了。
肉蒸米饭的做法如下：
做法：
1.材料：大米，肉末，胡萝卜，蘑菇。
2.大米淘洗后浸泡了1个小时以上，充分沥干水份。
3.胡萝卜和蘑菇切片焯水。
4.胡萝卜和蘑菇焯水后过冷水，稍挤干水份切成末。
5.蔬菜末，肉末加葱花和料酒拌匀。
6.拌好的肉末和大米混合，加生抽，老抽，盐，黑胡椒，少许糖拌匀。
7.拌好的大米加猪油拌匀。
8.大米倒入铺了锡纸的蒸笼，上锅中火蒸30分钟左右即可。
土豆牛肉蒸饭（蒸锅版）
用餐人数：1-2人食材主料200g大米 100g土豆，牛肉
制作步骤1土豆用少量水煮至七分熟，捞起，放入牛肉煮，加盐和调味品，然后将牛肉也捞起，就做成了蒸饭用的汤料
2汤料中放入大米煮至七分熟的样子，即大米外透明，里有白色，捞起，带一些水分，再放入蒸锅中大火蒸20分钟左右，放上菜即可！
这些你可能也感兴趣： 大米的做法 土豆，牛肉的做法
鸡肉米饭主料：大米淀粉300g、鸡翅中4个、胡萝卜半根
辅料：油20g、盐2/3茶匙、酱油1茶匙、生姜适量
步骤：
1.大米淘洗干净，按照一碗米一碗水的比例倒入清水，浸泡半小时。
2.用刀子把鸡翅中两端的筋膜切断，并把两鸡骨间两端的连接筋膜切断。
3.握住鸡骨用力旋转几下，抽出鸡骨使鸡翅中成一肉球。
4.把鸡翅肉与胡萝卜切丁，放入生姜片，调入精盐、酱油、油腌渍30分钟。
5.挑出生姜，把腌渍好的鸡肉胡萝卜丁倒入盛有大米的容器里拌匀。
6.顺序装入竹筒。
7.装到竹筒的1/2位置。
8.上锅蒸60分钟。
新鲜的竹筒，做道家常菜鸡肉米饭，有新鲜的鸡肉，加入胡萝卜，饭粒包裹鸡肉，清香的竹子香味，吃起来香甜美味，喜欢吃这道美食，就一起来学习它的做法，然后做来吃。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。这样的食物可以有滋补五脏的作用，而且还能增强人体的抵抗力的哦，对于缓解脾胃虚弱有很好的效果，而且还可以有补气血的功效哦，大家可以经常食用，而且还可以促进食欲。 肉米饭的做法，首先把肉红烧好，红烧好了以后把米饭米淘干净，以后把肉放进去，然后兑上水，这样蒸出来的米饭就非常的好吃 煮饭的时候在上面加上排骨或者加上五花肉，然后在那清炖出来的时候，味道还是比较不错的。 你好，那个米饭你可以用那炒来吃炒，你喜欢吃的菜，然后下一点瘦肉，一点火腿肠一个鸡蛋