6款冬季滋补小甜汤美味又养生
六款冬季滋补小甜汤
苹果百合银耳羹
食材:苹果、银耳、红枣、百合、枸杞。
做法:银耳去蒂撕小朵加清水泡发,苹果去皮切块,将苹果、银耳、百合、红枣放入锅中加入适量清水,水开后煮20分钟,至银耳出胶,放入冰糖枸杞再煮5分钟。
多芒小丸子
食材:芒果、糯米粉、牛奶。
做法:糯米粉少量多次加热水揉成无干粉面团,搓成小丸子,水开下小丸子煮至漂浮,捞出过凉水,芒果牛奶打成奶昔,奶昔倒入碗中,摆上芒果块和小丸子即可。
糯米红糖小圆子
食材:红糖、糯米粉、白芝麻。
做法:糯米粉少量多次加热水揉成无干粉面团,搓成小丸子,水开下小丸子煮至漂浮捞出过凉水,红糖加适量清水煮开后倒入小丸子,再倒入芝麻煮2分钟即可。
香芋紫薯西米露
食材:荔浦芋头、紫薯、西米、牛奶。
做法:水开下西米,煮至有小白芯后关火,盖上盖子焖至透明,过凉水备用,芋头和紫薯去皮切块放入锅中,加入冰糖和适量清水,煮40分钟,煮至食材软烂,关火倒入牛奶和西米搅拌均匀即可。
奶香红豆年糕汤
食材:红豆、年糕、牛奶。
做法:红豆提前浸泡一晚,加适量清水煮至红豆软烂(可加少量糖口感更好)小火煎至年糕鼓起来表面微黄,将年糕放入红豆汤中再倒入牛奶,搅拌均匀即可。
牛奶红枣银耳羹
食材:红枣、银耳、牛奶、枸杞、冰糖。
做法:银耳去蒂撕小朵加清水泡发,红枣去核,倒入银耳,加清水煮20分钟,倒入冰糖和枸杞再煮5分钟,关火加入牛奶搅拌均匀即可。
甜汤做法如下:
一、苹果甜汤
1、准备好材料:苹果1个、红枣2颗、枸杞数粒、冰糖几颗、清水适量。
2、苹果去皮去胡,切成小牙儿。红枣枸杞用水冲洗。
3、锅中加适量的水,放入全部材料。煮到苹果变透明。
二、桂花红薯年糕甜汤
1、将番薯去皮洗净,年糕洗净,分别切成和冰糖大小一致的丁。
2、汤锅中放水,加入红薯丁和冰糖一起煮开。
3、蕃薯煮开1分钟后,加入年糕一起再煮2分钟左右。
4、按个人口味再放少许糖调味。
5、最后出锅前撒上干桂花即可。
双红补血汤:
一道很好的美容养颜汤,南瓜可补中益气,红枣滋阴养血、补脾胃、益气生津,红糖具有活血补血、散寒的作用,经常食用可以使肤色红润,皮肤变得光滑有弹性。
做法:
1、准备食材:红枣、南瓜、红糖适量。
2、南瓜削皮挖瓤后洗干净,切成块。
3、在锅中加入适量清水,将红枣、红糖、南瓜全部放入锅中,用文火将南瓜煮烂即可。
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其他养颜甜汤:
1、木瓜银耳汤:
材料:银耳、木瓜、红枣、冰糖。
功效:能达到美容养颜,补气补血的效果。
2、健脾养颜汤
材料:大枣30克、党参10克。
这道健脾养颜汤可以养血补气,对女性具有很好的美颜效果,党参可以补中益气,红枣益气生津,两者一起食用具有补气健脾、补血活血的效果,是女性朋友美容养颜的首选。
参考资料:人民网-如何有效护肤养颜 这些食谱让你拥有好气色
1、苹果用盐洗净后切块,梨去皮切块和砂糖橘剥皮后剥成一瓣一瓣的。 什么水果都可以,任意喜欢的水果都可以洗干净后切块来做。但是要注意食物间的相克。
2、把苹果块、梨块、橘瓣、红枣和冰糖放进电饭锅里,开启煮饭模式,时间一次约40分钟,盛出放入洗净后的枸杞。 冰糖添加量依据个人喜好调整。喜甜可多加点,不喜可以别放。
扩展资料:
甜汤功效:
1、补充人体所需的糖分
甜汤最大的特点就是“甜”,几乎所有的甜汤中都放了冰糖或砂糖等甜的原料。糖的作用对身体很重要,长期戒糖会导致注意力下降、大脑营养失调等。血糖浓度降低的时候,少量吃糖可以紧急补充血糖。
2、美容养颜
甜汤最常用的食材如银耳、红枣、桂圆等,都有着美容养颜的作用。银耳富含天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期食用可以润肤,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。红枣益气补血,可使面色红润。
3、纤体塑身
吃糖过多会发胖,但是最新研究却正在改变人们的认识:进食纤维食物后吃糖有减肥效果,而且有助于预防糖尿病及高血压。原因就在于吃下纤维时,纤维中的阿拉伯糖会阻止酵素分解糖分,这些未分解的糖分随后会制作出大量有机酸来减慢肝脏代谢脂肪,可达到减肥的效果。
4、润肠肺
甜汤最常用的食材如百合、莲子、银耳、红枣、桂圆等,这些食材一般都具有养血安神、润肠润肺的功效。冰糖有补中益气、和胃润肺、养阴止汗的功效。
参考资料来源:人民网-不想做黄脸婆?女性可常喝专享的补血养血甜汤
下面介绍几种制作甜汤的方法。一、枸杞雪梨银耳汤
材料:雪梨1000克,银耳(水发后)120克,冰糖120克,枸杞适量。
做法
1.把雪花梨洗净,片成大片。
2.冰糖我用的是大块的。
3.银耳泡发,除去银耳根,枸杞洗净备用。
4.锅中加水2000克,水开后下入银耳中火10分钟。
5.再下入冰糖、雪梨和枸杞(梨:水=1:2)。
6.小火煮1小时左右,见水少了1/3左右即可。
二、花生芋头甜汤
材料:花生300g,芋头丁2量杯,红豆1量杯,糖2/3量杯,盐1小匙。
做法
1.将花生洗净再加水净泡一夜;红豆洗净浸泡2-3小时备用。
2.取一汤锅,放入作法1的花生以大火煮沸后转中小火将其熬煮2小时至花生烂透。
3.取一汤锅,另放入作法1的红豆煮至沸后熄火加盖焖1小时,时间到再开中小火煮至烂为止。
4.将芋头丁与作法1、2材料一起煮6-8分钟煮至芋头熟透,加入糖、盐煮至溶解后即可。
三、美容甜汤
材料:莲子,40g,百合10g,银耳10g,枸杞20g,木瓜60g。
调料:冰糖10g。
做法
1.莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟。
2.沙锅内放清水加莲子、百合、银耳、枸杞,开锅后改小火煲60分钟。
3.再放入木瓜、冰糖,冰糖融化后关火。 银耳雪梨甜汤 料:梨一个,银耳两朵,冰糖适量(按个人口味放就行了) 先把银耳用开水泡软去掉头,剪成小块,梨去核切小片(最好不要去皮),再把银耳先放进水里煮开,再把梨放进去煮开五分钟后放冰糖煮化就可以吃了。 功效:滋阴养颜,清肺