家常汤有很多，如山药红枣猪蹄汤、红枣凤爪汤、虫草花土鸡汤等，做法如下：
1、山药红枣猪蹄汤
红枣洗净先用清水泡发，山药去皮后切厚圆片，猪蹄洗净下锅加入少许黄酒和姜片焯水，焯好之后放入炖锅中，加入温水后大火烧开换中小火，加入红枣和山药厚片炖熟，出锅前调入少许盐即可。
2、红枣凤爪汤
凤爪剪去尖爪后洗净沥干水分，红枣清洗干净泡发，凤爪和红枣一起放入瓦煲中，加入黄酒，姜片同炖至熟，出锅前加入少许食盐即可。
3、虫草花土鸡汤
土鸡洗净后斩成块，下锅焯水后捞出，瓦罐内加清水，姜片，放入焯好水的鸡块，大火烧开后换中小火，虫草花洗净后放入瓦罐中，焖炖一个小时左右加入食盐调味即可。
4、土鸡汤
土鸡一只，生姜一个，盐少许，土鸡洗净后沥干水分，整只放入瓦煲中。注入纯净水，水量莫过鸡或者和鸡齐平即可，接着加入姜片，大火烧开后换中小火慢炖2小时左右，加入少许食盐即可。特别纯特别纯的土鸡汤。
5、当归莲子乌鸡汤
乌鸡洗净后斩成块，加入姜片下锅焯水，焯好水后沥干放入炖锅中，加入莲子，当归同炖90分钟左右，出锅前加入少许食盐即可。
汤菜的做法大全有酸辣汤、鸡汤、紫菜蛋花汤、酸菜鱼汤、蔬菜豆腐汤等。
1、酸辣汤
酸辣汤是一道具有浓郁口味的汤菜，主要原料包括猪肉、木耳、豆腐等，调味料包括醋、辣椒等。制作方法包括炒猪肉、加入调味料、加入其他配料等步骤。
2、鸡汤
鸡汤是一道清淡可口的汤菜，主要原料是鸡肉和各种蔬菜，调味料包括盐、胡椒粉等。制作方法包括炖煮鸡肉、加入蔬菜、调味等步骤。
3、紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤是一道简单而营养的汤菜，主要原料是紫菜和鸡蛋，调味料包括盐、鸡精等。制作方法包括将紫菜泡软、打散鸡蛋、煮开汤底、加入紫菜和鸡蛋等步骤。
4、酸菜鱼汤
酸菜鱼汤是一道具有酸辣味的汤菜，主要原料是鱼肉和酸菜，调味料包括辣椒、姜蒜等。制作方法包括炖煮鱼肉、加入酸菜和调味料等步骤。
5、蔬菜豆腐汤
蔬菜豆腐汤是一道清淡健康的汤菜，主要原料是各种蔬菜和豆腐，调味料包括盐、鸡精等。制作方法包括炖煮蔬菜、加入豆腐和调味料等步骤。
