需要提前准备好的材料包括：玉米 300g、牛奶 1000毫升、黄油 40克、白糖 25克。
1、鲜玉米摘去根须冲洗干净
2、再把玉米都切成小段。
3、把玉米段泡入牛奶中，牛奶量以没过玉米为宜，再放入黄油和糖。
4、盖上锅盖 ，大火烧沸后转小火煮20分钟即可。
5、时间到后盛出，完成。
要是在以前一提到玉米，就会想起玉米棒粥、玉米贴饼子或是煮玉米，似乎玉米在人们眼中就是一身土气的乡村饭。社会前进了，人类文明了，玉米棒子也身价倍增。无论酒店还是西餐厅，以及洋式快餐厅。。。处处都有玉米棒子的身影！玉米也有了很多时尚的新吃法，今天就来看看我做的香浓鲜嫩的奶油甜玉米吧！口感绝对不输肯德基的玉米棒哦！
食材明细
甜玉米2根
黄油40g
牛奶一盒
糖30克
蜂蜜少许
盐1克
制作步骤
1. 玉米一定要用新鲜且比较嫩的甜玉米，摘去须洗干净。
2. 将玉米切段放微波碗中。
3. 倒入牛奶，放入白糖30克、盐1克轻轻摇晃均匀。
4. 盖上保鲜膜放入微波炉高火加热5 - 6分钟。
5. 从微波炉拿出玉米后稍凉在玉米芯中间扎上一根小木棒，然后在软化的黄油上打个滚。
6. 包上保鲜膜，再放入微波炉加热一分钟使黄油充分融化渗入玉米中即可。
7. 撕开保鲜膜用刷子沾上蜂蜜轻轻刷上一层就OK了。 黄油玉米棒
用的玉米应该是水果玉米
这完全是跟肯德基学的。
可以买整根的玉米，放在微波炉或者蒸锅里弄熟，然后趁热用黄油刀在玉米上抹一层厚厚的黄油，抹的时候要有点耐心，一次只弄几行玉米粒，等黄油借着玉米的温度融化并且渗透到玉米的缝隙间去，再把玉米转动一下，换另外几行。
建议玉米熟透之后从尾部插一根筷子到玉米芯里，这个方法是拿筷子代替肯德基用的小木棒。玉米芯有点硬，注意插的时候不要烫到手、打翻碟子什么的。插了筷子的玉米方便涂抹黄油，免的弄得到处都是，一双手还油腻腻的不好清洗，在吃的时候就拿着筷子也比较方便。 煮熟了之后抹上麦淇淋 1、做法一：准备用料。新鲜玉米1根、松仁50g、青椒1根、红椒1根、小米椒2个、盐3g、糖3g、牛奶3汤匙。先把玉米煮熟，然后剥成颗粒状，把辣椒也切成末状备用、不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香、待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却、在锅中倒上适量食用油，烧至7成熟，然后倒进玉米粒、倒入青红椒末，翻炒一分钟；加入适量盐、糖、倒上适量的牛奶，搅匀然后放在一旁备用；待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。
2、做法二：准备用料。甜玉米、面粉、食用油。新鲜的玉米洗净，用擦子擦；做好的玉米末；加入适量的面粉；加入少许的水，调成稀糊；锅里少许油，倒入玉米糊，转成圆形；中火煎熟即可。
3、做法三：准备用料。新鲜甜玉米、蛋清、胡萝卜、香菇、盐、鸡汤。胡萝卜洗净削去外皮，切1厘米见方的小丁；香菇洗净去根蒂，切1厘米见方的小丁；将新鲜玉米剥去外皮及须毛，再竖起刨丝器将甜玉米粒刨下，制成甜玉米碎；在汤锅种加入鸡汤，大火烧开后将香菇和胡萝卜小丁放入，用中火煮月10分钟；将刨好的甜玉米碎放入锅中，混合均匀用中火煮约5分钟；最后在汤锅中调入盐，锅子离火后，迅速淋入蛋清，并用汤勺推搅出蛋花即可。