酸辣汤
食材：番茄、木耳、干香菇、火腿肠、鸡蛋、金针菇
调料：水淀粉（红薯淀粉加水混合均匀）、醋、食盐、生抽、胡椒粉
做法
1、金针菇、火腿切丝、鸡蛋打散备用，香菇木耳切丝、番茄切丁
2、热锅爆香姜葱加入番茄炒软。
3、加入一大碗水大火煮开加入香菇木耳、金针菇、火腿大火煮两分钟。
4、淋入小半碗水淀粉再转圈倒入鸡蛋液，加入香菜、两勺生抽、一勺胡椒粉、加入两勺醋即可。
酸辣汤
食材：番茄、木耳、干香菇、火腿肠、鸡蛋、金针菇
调料：水淀粉（红薯淀粉加水混合均匀）、醋、食盐、生抽、胡椒粉
做法
1、金针菇、火腿切丝、鸡蛋打散备用，香菇木耳切丝、番茄切丁
2、热锅爆香姜葱加入番茄炒软。
3、加入一大碗水大火煮开加入香菇木耳、金针菇、火腿大火煮两分钟。
4、淋入小半碗水淀粉再转圈倒入鸡蛋液，加入香菜、两勺生抽、一勺胡椒粉、加入两勺醋即可。