西红柿鸡蛋汤。白菜豆腐汤。猪血韭菜汤。酸辣汤。几乎都是十分钟就能搞定的汤了。
一、排骨汤的做法
食材
山药300克
排骨300克
料酒2g
盐8g
鸡精6g
醋适量
生姜5g
葱10g
步骤
1.排骨洗净。
2.锅内放入水，放入排骨煮沸。
3.将排骨捞出洗净浮沫。
4.山药去皮切滚刀块。
5.将焯过水的排骨和山药一同放入电压力锅内胆。
6.加入姜片和葱结。
7.放入适量料酒。
8.滴入少许白醋。
9.盖盖选择靓汤键。
10.时间到后，电压力锅自动泄压，开盖，加入盐。
11.调入鸡精即可盛出食用。
二、豌豆苗鸡汤做法
食材
鸡翅250g
豌豆苗50g
金针菇50g
豆腐100g
油5g
盐7g
姜片5g
葱段10g
步骤
1.鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。
2.砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。
3.大火煮开后，转小火煮20分钟煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。
4.煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。
5.鸡汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。
6.然后将金针菇放入。
7.待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。
三、紫菜蛋花汤做法
食材
紫菜10g
鸡蛋1个
油5g
盐5g
肉末30g
姜片2片
步骤
1.准备的材料。
2.姜片拍碎加入肉末中，再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜。
3.锅里下少许油煸炒肉末至变色。
4.加入适量的水煮开。
5.水开后下紫菜。
6.下适量的盐。
7.最后加入蛋液，边倒边搅拌均匀。
8.搅拌均匀即可关火。
9.可撒上一些食盐就可以食用了。
四、疙瘩汤的做法
食材
菠菜200g
面粉25g
油5g
盐5g
鸡蛋黄1个
生姜3g
大葱5g
西红柿100g
黑木耳5g
步骤
1.菠菜择洗干净，放入料理机杯子。
2.倒入少量清水。
3.撒入一点精盐。
4.开动料理机，把菠菜打成菠菜汁。
5.西红柿洗净切片，生姜切丝，葱切末备用。
6.锅里倒入少许植物油，油热后放入葱花、姜丝爆香。
7.洒入少许精盐。
8.倒入西红柿片，倒入足够清水。
9.取干净小碗，倒入干面粉，慢慢倒入菠菜汁把面粉打成小面疙瘩。
10.锅里水开后，把面疙瘩倒入锅里，滑散，大火煮开后小火煮5分钟。
11.洒入泡发的黑木耳，煮开即可关火。
12.鸡蛋打成鸡蛋液，火上坐锅用刷子在锅底刷一层油，稍热后倒入鸡蛋液。晃动锅，把鸡蛋液摊成鸡蛋饼，细火煎制。
13.把煎好的鸡蛋饼切成细条。
14.把面疙瘩汤盛入小碗，撒上鸡蛋饼丝即可。 铁观音炖鸡汤
食材准备：走地鸡，铁观音
做法步骤：
1. 洗净宰好的光鸡，斩件，汆水捞起，取15克茶叶放入茶杯，淋入热水随即倒掉，是为洗茶；
2. 煮沸清水，倒入大炖盅，放入鸡块和洗好的茶叶，隔水炖3个小时，调入适量的盐，剩下的15克茶叶同样先洗一遍，放入汤里待泡好即可品尝，好吃的铁观音炖鸡汤做好了。
鸡肉营养价值：
1.鸡肉蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。
2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。 雪梨鸡脚汤
鸡爪；葱；姜；雪梨；花生；
精盐；
步骤
1鸡爪洗净，剪去指甲，剁两段。
2葱姜切片，花生提前浸泡。
3锅子烧热，放油，放入鸡爪，煸炒。
4倒入足量的清水。
5放入葱姜。
6放入花生，炖半小时。
7放入雪梨。
8炖十五分钟，加入适量的盐调味。
9出锅盛碗即可。 西红柿鸡蛋汤。白菜豆腐汤。猪血韭菜汤。酸辣汤。几乎都是十分钟就能搞定的汤了。 喝汤是我们家的习惯，饭前饭后一碗汤，营养又健康，这是我们从小养成的习惯。下面来看看这7种家常汤的做法吧。
【第一种汤：糊辣汤】食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。
做法:
1、锅洗净倒入清水煮开，再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜，盖上锅盖煮开。
2、调料煮开后，把猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅里一起混煮。
3、全部食材煮开后，生粉对适量水倒入锅中煮I分钟关火，撤入葱花，盛出即可。
【第二种汤:紫菜蛋花汤】食材:紫菜、鸡蛋、瘦肉、香葱、香菜
1.瘦肉切成薄片，打俩个鸡蛋，同肉一起朝一个方向拌几下。
2.锅中倒入青水煮可，把紫菜和肉倒入锅中。
3.待所有的材料煮开了，关火撒入葱花、香菜，出锅即可。
【第三种汤:玉米猪骨汤】食材:玉米、猪骨、葫萝卜
1.葫萝卜切段，玉米切段，猪骨洗净去血水。
2.将玉米、葫萝卜全部倒入汤锅，然后倒猪骨进去，最后倒入清水，盖上锅煲。
【第四种汤:黄花菜鸡尖汤】食材:黄花菜、鸡尖
1.黄花菜泡发，鸡尖洗净过开水，去血水。
2.将所有的材料全部放入锅中，加清水过汤料2-3lm厘米。
3.待汤煲好后加点盐，盛出即可以喝。
【第五种汤:木瓜汤】食材:木瓜、黄豆、骨头
1.木瓜去皮洗净，切小块，黄豆用温水先泡半小时。
2.将木瓜、黄豆、骨头全部倒入锅中煲一小时。
3.煲好后放少许盐即可食用。
【第六种汤:莲藕汤】食材:莲藕、骨头
1.莲藕去切块，备用。
2.把所有的材料倒入锅中，加入清水。
3.中火慢慢煲，煲好后放点盐，即可以出锅。
【第七做汤:苦瓜汤】食材:苦瓜、黄豆、鸡脚、鸡脖、碎骨
1.苦瓜去瓢，洗净切块。
2把所有的汤料全部倒入锅，倒入清水煲。
3.煲半个钟头，加点盐装出盘就可以了。 骨头汤火锅家庭版
用料
猪龙骨1000克；姜片，葱段适量；盐鸡精料酒小葱香菜蒜香油辣椒油等适量；火锅丸子羊肉卷火锅宽粉以及自家爱吃的蔬菜适量
做法
猪龙骨冷水下锅加点料酒煮开焯水
需要泡发的蔬菜提前温水泡发，豆皮是老家带来的，放冰箱冷冻的。黄花菜是干的。
焯水好的骨头清洗干净放入砂锅里，加点料酒姜片葱段，大火煮开转小火煮一个半小时。
煮好的汤，中午先给闺女装点出来下面条
调料小葱香菜大蒜头切好，自家人根据自己的口味自行调配
各种蔬菜宽粉清洗干净
丸子类装盘子
把砂锅中煮好的骨头汤，装点出来放入电火锅中，我家用的是苏泊尔的不粘锅电火锅，加点姜片小葱大枣盐鸡精调味
先加入难煮的食材，煮开几分钟就可以吃了，给宝宝吃的就直接清汤就好了。里面的肉圆是自己家炸的。
根据自己的口味调配自己爱吃的调料，我这个放了香醋生抽香油辣椒油小葱香菜蒜泥
一家人坐一起，随吃随加蔬菜进去，吃着暖胃又舒服。