【香煎法式吐司】
所需食材：吐司2片，鸡蛋2个，牛奶100ml，细砂糖20g，黄油或者橄榄油少许，水果适量（蓝莓，车厘子）
做法：
①准备一片吐司，切成4片备用
②2个鸡蛋打入碗中，加入100ml 的牛奶，加入20g的细砂糖搅拌均匀，吐司加入鸡蛋液中浸泡3分钟；
②锅里放入少许的黄油，然后放入吐司块，小火慢煎至2面金黄即可，差不多2分钟时间，香煎法式吐司就做好了。
【紫薯吐司】
【材料】：面包粉250克，酵母2.5克，糖30克，盐3克，奶粉10克，蛋液25克，牛奶146克，黄油25克，紫薯泥适量，杏仁片适量。
【做法】：1、紫薯馅，紫薯去皮切块放蒸锅蒸熟后压成泥后加入适量糖和黄油翻炒均匀后备用。
3、把除酵母和黄油外的材料放入盆中，揉成面团后静置30分钟，让面团在静置过程中自然产生筋度，再加入酵母揉成光滑的，能拉出比较厚的膜的面团。
4、加入提前软化的黄油，继续揉至完全扩展阶段，把揉好的面团放温暖处进行一次发酵，手指蘸面粉戳洞不塌陷不回缩，一次发酵完成。
5、发酵好的面团排气松弛后擀成长方形面片，宽度不要超过吐司盒，面片一半的地方抹上紫薯泥。
6、然后折起来，用刀切成条状，再把每条面条绞成麻花状后压薄底部。
7、从上面卷起来，放入吐司盒中，进行二次发酵。
8、发酵至两倍大，轻按面团手按处不会很快回弹且手感略有张力，二次发酵完成，表面刷蛋液再撒上些杏仁片。
9、放入预热好的烤箱下层，上火180度，下火200度，烤30分钟左右，上色后可覆盖锡纸。烤好后取也晾凉就可以。
吐司面包是一种经常出现在我们日常餐桌上的食材，口感绵软，口味清甜，十分百搭。吐司面包通常作为一款快手食材，最经典也是最大众化的料理方法就是制作三明治。今天我要给大家介绍一款创意吐司的做法，芝士杂蔬烤吐司杯，食材搭配丰富，口感富有层次，芝士浓郁，最大的特点就是摆盘亮眼，即使是厨房新手，也能做出星厨的高颜值美食。
【菜名】：创意芝士杂蔬烤吐司杯
【所需食材】：原味吐司片三张、奶酪适量、西兰花三至五朵、甜玉米粒适量、火腿肠适量、新鲜草莓三颗、食盐少许、黑胡椒碎适量。
【烹饪过程】：
1、提前将冷冻储存的奶酪块取出放在室温下进行软化，当软化至合适的软硬度的之后，用刀将奶酪切成较细的奶酪丝或者奶酪碎备用
2、剥出适量的甜玉米粒，西兰花用水清洗干净之后切成较小的块状，在锅中倒入适量的清水，再加入几滴食用油，将西兰花和甜玉米粒分别焯烫成熟之后，捞出控水备用。
3、将草莓用清水浸泡片刻，再用水冲洗干净，摘掉草莓蒂，再对半切开，一分为二，备用。
烤士司6款吐司吃法快手早餐合集
蛋奶烤吐司
所需食材
鸡蛋、牛奶、吐司、椰蓉、白糖
做法步骤
①两片吐司，去边切小块
②两颗鸡蛋+200ml牛奶+适量白糖，搅拌均匀
③将蛋奶液倒入吐司碗，铺上爱吃的水果(蓝莓、草莓、凤梨、香蕉等，根据口味来)，再撒上一层椰蓉
④烤箱180度，烤20分钟，出炉再撒一层椰蓉粉或奶粉，巨香
芝士火腿烤吐司
所需食材
火腿肠、鸡蛋、芝士碎、椒盐
做法步骤
①用勺在吐司中间压出一个凹槽
②凹槽中打入一颗鸡蛋，蛋黄四周铺上火腿片，再撒上一圈芝士碎(ps：芝士碎不要撒在蛋黄上，出品更好看)，再撒一些黑胡椒或椒盐
③烤箱或空气炸锅180度，烤10分钟，新鲜出炉，一口下去，又香又脆，好满足!
蒜香芝士烤吐司
所需食材
厚吐司、黄油、蒜、芝士、牛奶、蜂蜜、鸡蛋、欧芹
做法步骤
①一小块黄油，隔水融化，加入蒜泥和蜂蜜各一勺，拌匀
②厚吐司表面打“井”字花刀
③一颗鸡蛋打散，吐司切面浸上蛋液，剩余蛋液淋入吐司缝隙
④蒜蓉酱均匀涂抹在吐司表面和缝隙中，200℃烤10-13分钟
⑤牛奶加芝士片隔水加热融化，淋在烤好的吐司上，撒点欧芹
肉松吐司卷
所需食材
吐司、肉松、沙拉酱、芝士、鸡蛋、胡萝卜、小葱、黑芝麻
做法步骤
①吐司切去四边，用擀面杖擀薄
②鸡蛋打散，加胡萝卜碎、葱花黑芝麻，搅匀
③吐司片挤沙拉酱，中间放肉松再铺一层芝士碎，卷起来
④吐司卷在蛋液里滚一下，蘸满蛋液，放入锅中小火慢煎
⑤煎好的吐司卷两头先蘸沙拉酱，再蘸一层肉松，超级香!
云朵蛋烤吐司
所需食材
厚吐司，鸡蛋，白糖，芝士片
做法步骤
①两颗鸡蛋，蛋白蛋黄分离备用
②蛋白中加少量白糖，用打蛋器打成免密细白的泡沫状
③吐司铺上芝士片，抹上蛋白，蛋白中间用勺子按下去一个小坑，放入蛋黄
④烤箱180度，烤10-15分钟，搭配蔬果和牛奶，完美的早餐就做好啦~
爆浆培根烤土司
所需食材
吐司、芝士片、鸡蛋、培根、肉松、玉米粒、沙拉酱
做法步骤
①肉松加沙拉酱、玉米粒，搅拌均匀备用
②吐司铺一片芝士片，铺上肉松对半切开，再裹上培根
③表面刷一层蛋液
④180度，烤12分钟左右，出炉!外面酥酥脆脆，里面一口爆浆，简单又好吃，培根和吐司太配了!