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蓝莓的做法大全

蓝莓的十种优质吃法

蓝莓的十种优质吃法,蓝莓是我们平时经常食用的一种水果,蓝莓的味道酸甜可口,具备很多对人体有益的功效,是很多人都非常喜爱的水果。下面我就带大家看看蓝莓的十种优质吃法有哪些,希望大家喜欢。

蓝莓的十种优质吃法1

1、作为早餐麦片粥的食材

将半杯蓝莓放在制作好的麦片粥上或者拌入麦片粥里。值得注意的是冰冻过的必须摆上五分钟以后再吃。

2、制作豪华英式松饼

在做好的热松饼上涂上一层软淡的煳式乳酪,再在顶部添加一层蓝莓就做好了。

3、制作蓝、白、红沙拉

将蓝莓加在拌好的沙拉上,蓝光闪闪,会让你食欲大增。法为:在拌好的绿色青菜中加上切好的草莓还有新鲜蓝莓,再撒一点法式沙拉酱即成。

4、制作特级水果杯沙拉

一般欧美人士都酷爱鳄梨片,哈密瓜丁和蓝莓一起加上法式蜂蜜沙拉酱。当然,也可以试试西瓜果丁,奇异果片,再配上蓝莓,相信其结果必然令人垂涎不止。蓝莓可以使得各种水果沙拉变得更漂亮,更清香。

5、制作蓝莓淇淋

将一碗蓝莓中加上低脂鲜奶霜淇淋即可做成,添加糖或者蜂蜜能够让其更加美味,做法非常简单。

6、制作餐后凉点

蓝莓和霜淇淋或冰冻点心制作成餐后冰凉点心,绝对是神仙食品,人间佳品。

7、制作水果优格

以低脂香草或是柠檬酸和半新鲜或冰冻蓝莓进行食用,能够让你既可以多吃蓝莓,还能够完美的享受其异香,享受美食就是这么自由。

8、制作蓝莓风味综合果汁

将蓝莓加入柠檬汁、冰块及其他水果一起打汁,新鲜、清凉、美味。

9、制作蓝莓苹果快糕

在玻璃烤盘上,倒入叁杯蓝莓,半杯紫葡萄汁,半荼匙玉米粉,叁支绞碎的低脂麦片棒,加入蓝莓,全部材料拌匀好后,放入高温微波炉,烤七至十分钟,到起泡时即可以取出,色香味完美。

10、制作蓝莓优格

小孩子们都爱不释手,用霜淇淋盛杯装满低脂香草霜淇淋或优格。当霜淇淋外表略为溶软时,将新鲜或冻蓝莓放上去即可。如使用的是小型蓝莓或野蓝莓,因其颗粒较小,则效果更佳。

蓝莓的十种优质吃法2

吃蓝莓的禁忌

1、不宜与牛奶乳制品同食

蓝莓是属于维生素C的酸性水果,而牛奶含蛋白质比较丰富,维C和蛋白质相结合会产生凝固现象,影响到人体消化,容易导致腹泻,所以不能和牛奶乳制品一起吃,建议两者分开1~2小时再食用。

2、不宜与高钙食物同食

蓝莓含有草酸盐,与钙质相冲突,会影响到人体对钙的吸收。如果有服用钙片,建议蓝莓食用2小时后,再摄入高钙质食物。因此想要强化钙质的人群,需注意避免将蓝莓和高钙食物一起食用。

3、不宜与寒性物质同食

蓝莓性寒,属于寒性水果,所以不能与其它寒性食材一起食用,体寒的人群须特别注意不要同时摄入两者寒性食材。如梨子、西瓜、蘑菇、木耳等都属于寒性食材,否则容易导致寒气加重、四肢发冷,同时还会引起慢性的肠胃疾病。

4、吃蓝莓的禁忌人群

蓝莓属于营养含量较高的水果,具有通便的功效,不适合腹泻时食用,会加重腹泻情况。同时含有一定的糖分,所以糖尿病人群也不适合吃蓝莓。平时蓝莓也不要一次摄入过多的量,尽量控制每次食用10~20颗,其中含有的草酸盐过量食用会在体内产生结晶体,反而对身体造成不必要的伤害。

如今正是应季的新鲜蓝莓上市的好时节,蓝莓酸甜可口,营养丰富,受到人们的喜爱。虽然说吃了很多的蓝莓,但是依旧有人不知道蓝莓怎么吃,除了直接吃之外,还可以用来配酸奶吃,用白糖拌蓝莓或者是做成蓝莓果汁,都是很不错的选择。

1、蓝莓配酸奶吃口感极佳

蓝莓除了直接吃以外,还可以用来配酸奶吃,我们在喝酸奶的时候,不妨放入几颗蓝莓进去,味道就会变得十分可口,既有着酸奶的酸甜,又包含了蓝莓的美味,尤其是冰冻一下再吃,简直就是人间美味。

2、蓝莓酱

蓝莓还可以用来制作成蓝莓果酱,将其洗净之后,放入锅中煎熬,用小火慢慢地炖,一直到熬成浆状就完成了。然后将其冷却之后装瓶,放入冰箱中冷藏,想吃的时候随时取出来。

3、糖拌蓝莓

如果觉得以上的吃法有些麻烦,那么可以直接将蓝莓洗净,然后用白糖裹上一层,就可以吃到美味的糖拌蓝莓了,不仅营养价值高,味道也是非常棒的。

4、蓝莓配沙拉

也可以用蓝莓来搭配沙拉,将蓝莓加在拌好了的沙拉上,加入一些草莓会更加好看,然后再洒一点法式沙拉酱即可。

5、蓝莓配冰淇淋

我们也可以用蓝莓配上冰淇淋来一起吃,吃起来的口感也是极佳的,既有冰淇淋香浓的口感,又感受到蓝莓的酸甜可口,搭配在一起营养也是非常丰富的。

6、蓝莓果汁

关于蓝莓怎么吃,还有着一种最简单的吃法,那就是将蓝莓直接榨成果汁饮用。制作步骤也十分简单,直接将蓝莓放入搅拌机中,加入一定量的水,然后将其炸成果汁,之后依据个人口味加入一定量的糖,就可以直接饮用啦!

7、蓝莓酒

很多人们都在不知道的是,蓝莓还可以用来制作成蓝莓酒。选取干净的可以密封的容器,将洗净的蓝莓放上一层,然后铺一层白糖,按照这重叠的方式将容器装满,最后将其密封起来。放置20天左右,就可以喝到酒香浓郁的蓝莓酒啦!

结语: 通过上文的介绍,相信大家都了解了蓝莓的七种吃法,对于人体有着诸多的好处,希望大家能够吃出健康的好身体!