用料
去骨鸡腿 2只
洋葱 小半只
青椒 1只
盐、砂糖、白胡椒 若干
生抽、耗油、料酒 若干
竹签 若干
烤鸡肉串(空气炸锅版)的做法
去骨鸡腿洗净切块,每只鸡腿切成5-6块左右,用盐、砂糖、生抽、耗油、料酒、白胡椒拌匀腌制冰箱冷藏约两小时;
洋葱、青椒洗净切块待用;
用竹签将鸡肉块、洋葱、青椒间隔穿在竹签上待用;
空气炸锅网格上铺上烤纸,预热2-3分钟,将鸡肉串摆放在烤纸上,烤制温度200度,单面烤制7分钟,翻面再烤6分钟即可出锅食用。
小贴士
1.鸡腿不要切太小,大一点过瘾且含水量充足。
2.喜欢辣味的可以在腌制调味料中加入辣椒粉,或者烤完后乘热撒些胡椒面在表层。
3.如果没有空气炸锅一样可以在烤箱里完成烤制,温度可再高一些220度,烤制时间需要再久一点,根据各家烤箱习性而定。
食材
主料
三黄鸡
一只
辅料
烤鸡调料
半袋
步骤
1.三黄鸡洗好备用,(2斤左右)
2.用叉子或牙签在鸡身上扎一遍方便入味
3.烤鸡调料撒入盘中抹均匀之后放入冰箱冷藏保存12到24小时
4.空气炸锅220°预热5分钟
5.放入腌制好的鸡(小心别烫到了)
6.120°烤2小时,(30分钟翻一次面)
7.2小时后烤好了
食材明细
主料
洋葱1个
鸡脯肉500g
青椒1个
胡萝卜1个
辅料大喜大烤肉酱110ml
料酒10ml
酱油10ml
黑胡椒粉5g
盐5g
鸡精5g
咸鲜口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度
烧烤鸡肉串的做法步骤
1
鸡胸肉,大喜大烤肉酱
2
放好所有的调料腌制十五分钟
3
洋葱切块,青椒切块,胡萝卜切片备用
4
牙签串起来
5
电饼铛预热后,加少量油放入鸡肉串
6
切的不太均匀,哈哈哈
7
准备好芝麻,孜然粉
8
一面 快熟了,翻面
9
汤 太多,快干了 加了熟油
10
装盘,鸡肉不适合烤串,还是老老实实油炸吧,哈哈哈
小窍门
鸡肉太干不适合电饼铛,还是烤箱更好
1、烧烤鸡肉串腌制方法用料
主料:鸡腿200克
辅料:洋葱1/2个、彩椒1.5个
调料:酱油1汤匙、橄榄油1汤匙、烧烤料半包
烧烤鸡肉串的做法
1.选好去骨鸡腿肉
2.准备好蔬菜
3.彩椒和洋葱分别切成3厘米左右的块状
烧烤鸡肉串腌制方法
4.鸡肉切成4厘米左右的块
5.将烧烤料倒入鸡块中,加入酱油拌匀腌制3小时
6.淋入少许蒜香橄榄油拌匀
7.竹签提前放入水中浸泡半小时
8.将腌好的鸡肉和蔬菜间隔串起
9.烧烤锅中火烧热,喷少许油
10.放入串好的鸡肉串,小火烤6-7分钟
11.烤制中需经常转动竹签,使每个面都烤至有点焦黄色即可
吃鸡肉的好处
鸡肉是富含营养成分的肉食之一。虽然我们平时都知道吃鸡肉对身体是有好处的,并且会尝试很多种鸡肉的不同做法,但是我们很少人知道,吃鸡肉的具体功效在哪里,它含有的营养具体是什么。
鸡肉中含有非常多的营养物质,其中含量最丰富的是蛋白质。鸡肉中的蛋白质不仅含量高,而且种类还十分丰富,不仅仅是单一的蛋白质种类。除了蛋白质之外,还含有大量的维生素C、维生素E等。不管是蛋白质还是维生素C、维生素E,它们的消化率都很高,特别容易被人体吸收消化。
另外一个含量比较多的成分是磷脂类,磷脂类对人体的发育和生长有着至关重要的作用,而且还是中国人膳食结构中磷脂和脂肪的主要来源之一,对于中国人的生长发育有着至关重要的作用。
鸡肉中的蛋白质、维生素C、维生素E和磷脂类等营养成分,被人体吸收之后,就能够让人增加体力、恢复体力,从而达到强生健体、提升人体免疫力、维持人体营养充足平衡的作用,磷脂类则对人体的生长和发育起到非常好的促进作用。
2、烧烤鸡肉串腌制方法
用料
主料:鸡腿200克
辅料:洋葱1/2个、彩椒1.5个
调料:酱油1汤匙、橄榄油1汤匙、烧烤料半包
烧烤鸡肉串的做法
1.选好去骨鸡腿肉
2.准备好蔬菜
3.彩椒和洋葱分别切成3厘米左右的块状
烧烤鸡肉串腌制方法
4.鸡肉切成4厘米左右的块
5.将烧烤料倒入鸡块中,加入酱油拌匀腌制3小时
6.淋入少许蒜香橄榄油拌匀
7.竹签提前放入水中浸泡半小时
8.将腌好的鸡肉和蔬菜间隔串起
9.烧烤锅中火烧热,喷少许油
10.放入串好的鸡肉串,小火烤6-7分钟
11.烤制中需经常转动竹签,使每个面都烤至有点焦黄色即可
烧烤鸡肉串腌制方法
吃鸡肉的好处
鸡肉是富含营养成分的肉食之一。虽然我们平时都知道吃鸡肉对身体是有好处的,并且会尝试很多种鸡肉的不同做法,但是我们很少人知道,吃鸡肉的具体功效在哪里,它含有的营养具体是什么。
鸡肉中含有非常多的营养物质,其中含量最丰富的是蛋白质。鸡肉中的蛋白质不仅含量高,而且种类还十分丰富,不仅仅是单一的蛋白质种类。除了蛋白质之外,还含有大量的维生素C、维生素E等。不管是蛋白质还是维生素C、维生素E,它们的消化率都很高,特别容易被人体吸收消化。
另外一个含量比较多的成分是磷脂类,磷脂类对人体的发育和生长有着至关重要的作用,而且还是中国人膳食结构中磷脂和脂肪的主要来源之一,对于中国人的生长发育有着至关重要的作用。 步骤1
鸡腿去骨
步骤2泰式鸡肉串的做法大全
切块放入大碗中
步骤3
放入生抽15克,盐3克,料酒10克,胡椒粉3克拌匀
步骤4泰式鸡肉串的做法图解
青柠檬一半切片
步骤5
将青柠檬片放入鸡肉中,另一半把柠檬汗挤到肉中,拌匀,腌制12小时以上
步骤6泰式鸡肉串的家常做法
腌好的鸡肉,串成串,刷一层食用油。预热烤箱190度,烤15分钟
步骤7
泰式甜辣酱倒入碗中
步骤8泰式鸡肉串的简单做法
鸡肉串烤好后,趁热刷上泰式甜辣酱即可 只要是新鲜的鸡肉特别是胸脯肉鸡腿肉。切块。然后。用酱油。录制一下。用葱姜蒜腌制一下。再用签子穿上。扫黄考试。撒入自然等等一些材料辣椒面即可。 .准备好的调料跟植物油混合一起搅拌均匀,鸡腿肉、青辣椒片、红辣椒片、洋葱片放进去搅匀后腌两三个小时。
食材明细
主料
洋葱1个
鸡脯肉500g
青椒1个
胡萝卜1个
辅料大喜大烤肉酱110ml
料酒10ml
酱油10ml
黑胡椒粉5g
盐5g
鸡精5g
咸鲜口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度
烧烤鸡肉串的做法步骤
1
鸡胸肉,大喜大烤肉酱
2
放好所有的调料腌制十五分钟
3
洋葱切块,青椒切块,胡萝卜切片备用
4
牙签串起来
5
电饼铛预热后,加少量油放入鸡肉串
6
切的不太均匀,哈哈哈
7
准备好芝麻,孜然粉
8
一面 快熟了,翻面
9
汤 太多,快干了 加了熟油
10
装盘,鸡肉不适合烤串,还是老老实实油炸吧,哈哈哈
小窍门
鸡肉太干不适合电饼铛,还是烤箱更好
1、烧烤鸡肉串腌制方法用料
主料:鸡腿200克
辅料:洋葱1/2个、彩椒1.5个
调料:酱油1汤匙、橄榄油1汤匙、烧烤料半包
烧烤鸡肉串的做法
1.选好去骨鸡腿肉
2.准备好蔬菜
3.彩椒和洋葱分别切成3厘米左右的块状
烧烤鸡肉串腌制方法
4.鸡肉切成4厘米左右的块
5.将烧烤料倒入鸡块中,加入酱油拌匀腌制3小时
6.淋入少许蒜香橄榄油拌匀
7.竹签提前放入水中浸泡半小时
8.将腌好的鸡肉和蔬菜间隔串起
9.烧烤锅中火烧热,喷少许油
10.放入串好的鸡肉串,小火烤6-7分钟
11.烤制中需经常转动竹签,使每个面都烤至有点焦黄色即可
吃鸡肉的好处
鸡肉是富含营养成分的肉食之一。虽然我们平时都知道吃鸡肉对身体是有好处的,并且会尝试很多种鸡肉的不同做法,但是我们很少人知道,吃鸡肉的具体功效在哪里,它含有的营养具体是什么。
鸡肉中含有非常多的营养物质,其中含量最丰富的是蛋白质。鸡肉中的蛋白质不仅含量高,而且种类还十分丰富,不仅仅是单一的蛋白质种类。除了蛋白质之外,还含有大量的维生素C、维生素E等。不管是蛋白质还是维生素C、维生素E,它们的消化率都很高,特别容易被人体吸收消化。
另外一个含量比较多的成分是磷脂类,磷脂类对人体的发育和生长有着至关重要的作用,而且还是中国人膳食结构中磷脂和脂肪的主要来源之一,对于中国人的生长发育有着至关重要的作用。
鸡肉中的蛋白质、维生素C、维生素E和磷脂类等营养成分,被人体吸收之后,就能够让人增加体力、恢复体力,从而达到强生健体、提升人体免疫力、维持人体营养充足平衡的作用,磷脂类则对人体的生长和发育起到非常好的促进作用。
2、烧烤鸡肉串腌制方法
用料
主料:鸡腿200克
辅料:洋葱1/2个、彩椒1.5个
调料:酱油1汤匙、橄榄油1汤匙、烧烤料半包
烧烤鸡肉串的做法
1.选好去骨鸡腿肉
2.准备好蔬菜
3.彩椒和洋葱分别切成3厘米左右的块状
烧烤鸡肉串腌制方法
4.鸡肉切成4厘米左右的块
5.将烧烤料倒入鸡块中,加入酱油拌匀腌制3小时
6.淋入少许蒜香橄榄油拌匀
7.竹签提前放入水中浸泡半小时
8.将腌好的鸡肉和蔬菜间隔串起
9.烧烤锅中火烧热,喷少许油
10.放入串好的鸡肉串,小火烤6-7分钟
11.烤制中需经常转动竹签,使每个面都烤至有点焦黄色即可
烧烤鸡肉串腌制方法
吃鸡肉的好处
鸡肉是富含营养成分的肉食之一。虽然我们平时都知道吃鸡肉对身体是有好处的,并且会尝试很多种鸡肉的不同做法,但是我们很少人知道,吃鸡肉的具体功效在哪里,它含有的营养具体是什么。
鸡肉中含有非常多的营养物质,其中含量最丰富的是蛋白质。鸡肉中的蛋白质不仅含量高,而且种类还十分丰富,不仅仅是单一的蛋白质种类。除了蛋白质之外,还含有大量的维生素C、维生素E等。不管是蛋白质还是维生素C、维生素E,它们的消化率都很高,特别容易被人体吸收消化。
另外一个含量比较多的成分是磷脂类,磷脂类对人体的发育和生长有着至关重要的作用,而且还是中国人膳食结构中磷脂和脂肪的主要来源之一,对于中国人的生长发育有着至关重要的作用。 步骤1
鸡腿去骨
步骤2泰式鸡肉串的做法大全
切块放入大碗中
步骤3
放入生抽15克,盐3克,料酒10克,胡椒粉3克拌匀
步骤4泰式鸡肉串的做法图解
青柠檬一半切片
步骤5
将青柠檬片放入鸡肉中,另一半把柠檬汗挤到肉中,拌匀,腌制12小时以上
步骤6泰式鸡肉串的家常做法
腌好的鸡肉,串成串,刷一层食用油。预热烤箱190度,烤15分钟
步骤7
泰式甜辣酱倒入碗中
步骤8泰式鸡肉串的简单做法
鸡肉串烤好后,趁热刷上泰式甜辣酱即可 只要是新鲜的鸡肉特别是胸脯肉鸡腿肉。切块。然后。用酱油。录制一下。用葱姜蒜腌制一下。再用签子穿上。扫黄考试。撒入自然等等一些材料辣椒面即可。 .准备好的调料跟植物油混合一起搅拌均匀,鸡腿肉、青辣椒片、红辣椒片、洋葱片放进去搅匀后腌两三个小时。