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炒扁豆的做法

炒扁豆的做法如下:

主料:扁豆500克、蒜苗2根。

辅料:豆瓣酱1勺、鸡精适量、二条椒1根。

步骤:

1、扁豆把两边筋撕掉,然后洗干净。

2、蒜苗、姜、辣椒切好。

3、锅中油热,炒姜蒜苗。

4、加扁豆炒。

5、加条椒翻炒。

6、加水烧熟。

7、出锅加蒜苗炒几下,放入鸡精即可出锅。

8、装盘。

炒扁豆好吃又简单的做法如下:

原料;香菇,扁豆,红辣椒,各种调料少许。

1、鲜香菇片成厚片。

2、豆角洗净切成象眼片。

3、红椒切成象眼片。

4、蒜切片。

5、热锅凉油炒香蒜片。

6、倒入扁豆加入少许热水炒匀。

7、倒入香菇一起翻炒至扁豆断生。

8、加入生抽、白糖炒匀。

9、最后加入红椒块炒匀即可出锅。