照烧鸡腿的做法2
照烧鸡腿的食材和调料
去骨去皮鸡腿、2片、姜泥、3克、清酒、40毫升、本味淋、40毫升、日本酱油、40毫升、温泉蛋、1枚、蘑菇、200克、熟白芝麻、2克、大葱、2段、海苔丝、1克、
照烧鸡腿的做法与步骤
第1步.食材准备
第2步.把本味淋、清酒、酱油和姜泥调成酱汁，鸡排洗净后用厨房纸巾吸干水分放入酱汁中腌制20分钟；
第3步.腌制的时候准备好辅料，温泉蛋是提前煮好的；
第4步.取一个不粘锅，烧热后放油；
第5步.将鸡排放入不粘锅中，带皮的一面朝下，煎3分钟；
第6步.三分钟后翻面；
第7步.盖上盖子继续煎6分钟；
第8步.煎好后取出，撒上白芝麻；
第9步.煎出的肉汁不要浪费了，把腌鸡的腌料倒入锅中，同时放上大葱一起收汁，收到浓稠即可倒出
第10步.锅中不放油，放入处理好的蘑菇炒熟，用盐和黑胡椒调味；
第11步.盛一盒米饭，淋上酱汁，撒上海苔丝，鸡排切块装与炒好的蘑菇一起放入饭盒中，最后把温泉蛋打入米饭上，鸡肉照烧亲子丼，就完成了；
第12步.开始享用吧
