豆沙馅面包的做法2
豆沙馅面包的食材和调料
高筋面粉、290克、鸡蛋、1个、牛奶、140毫升、细砂糖、26克、盐、3克、橄榄油、26克、酵母、5克、红豆沙（红豆沙+红薯泥）、160 克、
豆沙馅面包的做法与步骤
第1步.将牛奶，鸡蛋，盐，糖（盐和糖对角放），植物油，面粉依次放进面包机桶内，高筋粉要把液体部分全部盖起来。然后面粉顶部挖个窝把酵母放进去
第2步.材料都放好以后，放进面包机快速面包程序到一次发酵结束（忘记拍个照片了，上图与实际无关呵呵）
第3步.取出面团，分成四份，排除空气，揉圆，盖保鲜膜醒发15分钟
第4步.将馅料分成四份。拿出一份面团将一份馅料包起来，擀成长条，用刮板切成如图形状
第5步.将三条编成小辫
第6步.捏住收口处向内卷起来
第7步.把面包机桶的搅拌叶取下来。做好一个放进面包机一个，就这样将四个依次放进去
第8步.面包机改发酵.烘焙项，浅烧色开始键，等面包机烤制完成时打开面包机盖涂一层全蛋液。利用余热把蛋液烤熟。等第二天早晨拿出来吃特别柔软，拉丝也很好，配牛奶棒极了
