手工干拌三合一臊子面的做法2
手工干拌三合一臊子面的食材和调料
面粉、300克、五花肉、50克、胡萝卜、一根、土豆、一个、水发木耳、黄花菜、少许、韭菜、一小把、豆腐、30克、西红柿、一个、八角,葱,姜、少许、
手工干拌三合一臊子面的做法与步骤
1.面粉里加少许盐,用温水和成面团醒着。
第2步.五花肉绞肉末,胡萝卜和土豆切丁,木耳,黄花菜切末。之后用甜面酱炒成肉臊子。
第3步.韭菜切小段,豆腐切丁,之后炒成另一种臊子。
第4步.西红柿剥皮后炒成西红柿酱。
5.面醒揉三次后,切成条抹上油再醒20分钟,之后取一条擀开,扯成面条既可下火
第6步.将三种臊子浇在下好的面上。
第7步.一碗三合一臊子面大功告成!