红烧土豆的做法2
红烧土豆的食材和调料
土豆、两颗、红烧猪肉罐头或三层肉、1罐、蒜末、少许、胡萝卜（今天用红椒代替）、、
红烧土豆的做法与步骤
第1步.将土豆切大丁块，如要加胡萝卜切块，一起下锅炸至8分熟。
第2步.土豆起锅，留少许油，放入白糖或冰糖加热融化后倒入少许老抽，关火。（这是为土豆上色）。
第3步.倒入油炸好的土豆上色。
第4步.开火，倒入红烧猪肉罐头，加少许水，盐、鸡精，水开后要翻炒几次，才不会沾锅。
第5步.汤汁浓稠后放入蒜末红椒末，就可出锅。
第6步.盛盘，放上葱末，好吃的红烧土豆完成。
