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老式作法一绿豆糕的做法

老式作法一绿豆糕的做法2

老式作法一绿豆糕的食材和调料

绿豆(绿豆粉)、500克、白绵糖、600克、普通面粉、50克、麻油、350克左右、

老式作法一绿豆糕的做法与步骤

第1步.绿豆洗净晒干,磨成粉。也可以在超市或菜场买磨好的绿豆粉。

第2步.绿豆粉加面粉拌匀上笼隔水蒸30分钟到40分钟。

第3步.冷却,过筛。先将绿豆粉加糖拌匀,再倒入麻油拌匀。

第4步.倒入模具压紧摸平,切块。

第5步.装盒