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贵妃酥的做法

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贵妃卷，是我们生活起居中常常看到的一种面点，它的外形较为漂亮，而且吃起来非常的美味可口，酥麻麻表面，里边是软绵绵的，许多喜爱受欢迎妃卷的盆友一直想要知道贵妃卷的作法，下边我们就介绍一下贵妃卷的作法是啥？
小麦面粉中，合成光洁的面糊作出水油性皮肤
2、低筋粉180g添加80g食用油也合成光洁的面糊作出油酥饼皮
3、把她们包囊保鲜袋，放进电冰箱松驰30分钟，随后把水油位和油酥饼面各自切分成等分的12个。
4、取一块水油性皮肤按扁，拿一团油酥饼面放到上边，象做包子一样把它包囊起来，随后用擀面棍擀发展条翻卷，再擀长再翻卷。
5、把一团面从正中间对割开，随后立即挤扁，用擀面棍尽可能擀成圆片，规定正中间厚四周薄。
6、(椰蓉馅心能够准备充分好)椰丝100g、细砂糖50g、无盐黄油50g、蛋黄40g、婴儿奶粉20g、吉士粉10g热塑性树脂后，揉结团置放电冰箱中30分装。
7、椰蓉馅心分为等分后，外边用千层酥皮包囊。
8、在包裹椰子奶贵妃酥的表层涂蛋清粉，等鸡蛋液干透用利刃在酥的顶端划十字。
9、随后入加热200°的电烤箱中，烘焙到着色就可以了。
以上便是贵妃卷的作法。贵妃卷的由来也是较为独特的，选用了传统式的制做技巧，是古时候皇宫中的一道特色美食。在原先的情况下仅供皇宫服用，之后普及化来到民俗，尽管在原材料上拥有一些改变，但味儿还是不会改变的。香榧是一种水果，主要出产于中国长江以南的地区，不过这种水果每年的出产量并不多，很多对它还比较陌生，不知道香榧应该怎么吃。其实香榧食用时也有很多方法和技巧，一会我把它们写出来，你们看过以后也就明白香榧怎么吃了。

香榧怎么吃香榧的吃法技巧
1、香榧可以直接吃

香榧这种水果可以直接吃，在吃的时候，很多人会用牙去咬开它的果皮，然后吃里面的果仁，其实香榧再两端有香榧眼存在，大家可以用手用力挤一下，它的果仁就能从香榧眼中吐出来，直接食用既可，这样食用不会损伤牙齿，而且食用方便。

2、香榧可以炒制以后食用

香榧可以炒制以后当坚果食用，炒制要选择晒干以后的香榧，然后再盐水放入花椒八角等香料泡制一下，准备适量的沙子，把香榧泡好以后，就可以开始炒制，先把锅炒干，然后再把沙子放入炒热，最后放入香榧，来回翻炒均匀，取出以后过筛，把沙子去掉降温以后就可以食用了。

3、香榧可以榨油吃

香榧中含有大量的油脂，人们把它收取以后也可以榨取出油脂，然后食用，用香榧榨出的油脂不但能为人体提供多种营养成分，还有不错的杀虫效果，可以用于人类多咎寄生虫的治疗。另外香榧还可以入药，入药以后对人类消化不良和腹泻等消化道疾病有良好的治疗效果。清蒸白丝鱼

“鱼米之乡”西塘水产资源特别丰富，阡陌之间鱼塘星罗棋布，其中最负盛名的就有汾湖。生养其中的白丝鱼以肉质鲜美，营养丰富，在西塘美食谱上占有一席之地。

原料：白丝鱼、白嫩豆腐、葱、姜、料酒等。

制作方法：白丝鱼喜食小鱼虾，游动快捷，“有浪裹白条”美称，然而白丝鱼出水即死，故市价昂贵。清蒸白丝鱼的烹饪很讲究原料，做法细腻，重在保持鱼的原汁原味。在杀净鱼身时加少量的盐腌制二小时以上 ,取出洗净再放进白嫩豆腐，加上佐料待到5成熟时加料酒，取出蒸笼5-6分钟即可。品尝时入口鲜嫩，味浓醇厚这10样老式糕点，80、90后大多都吃过，00后吃过几种？

中国最好吃的10样中式糕点，80后都吃过，00后很少见到了！
说起糕点，很多朋友会发现，现在满大街都是西式糕点以及烘焙甜品，十几年前风靡大小城镇各个角落的|“中式糕点”越来越少。相比西式糕点的门庭若市，中式糕点更多地成了中老年人追忆往昔岁月的一种寄托，尤其是随着年龄越来越大，对中式点心曾经带给我们甜蜜的时光、美妙的味道、越来越难以忘却！
宋宋曾跑遍大街小巷找传统中式糕点店，为了给爷爷买1份他“日思夜想”的蜜蜂糕，那种铺着满满白糖的糕点说实话真没什么好吃的，不过，它却承载着再也回不来的时光和幸福感满满的童年味道。今天找到一家卖中式糕点的，我拍了10组图片，这10样老式糕点，80、90后小时候大多都吃过，00后的小朋友们看看吃过几种？
第一种：月饼。
传统豆沙馅儿、枣泥馅儿以及五仁馅儿的月饼最为经典，这糕点是八月十五赏月必吃的，不用说，人人都吃过，咱们接着往下看。

第二种：锥沙
说实话，这小糕点从小都吃，但是就只是叫它“果子”，不知道具体的名字。锥沙里面是枣泥馅儿，外面裹上一层白糖，咬上一口啥啥的口感，松软好入口，各年龄段都喜欢吃。现在很少能买到了。

第三种：金棍
这果子和锥沙很像，只是里面没有馅儿，口感上差不多。也许以前比较穷，白糖就是奢侈的东西，像这种裹着白糖的点心是中式点心的经典，这金棍也不好买到了。很多00后的朋友都没有吃过了。

第四步：芝麻酥
芝麻酥有2种，1种白芝麻、1种黑芝麻，除了芝麻酥还有海苔酥等，这点心还比较好买。

第五种：贵妃酥。
这点心酥到什么程度呢？掉地上能变成渣。贵妃酥里面的豆沙馅不是那种油豆沙，而是那种很干很沙的口感，好像是蒸熟后打碎的感觉，甜而不腻，特别好吃。

第六种：核桃酥。
核桃酥和芝麻酥、海苔酥差不多，只是馅料不同。

第七种：大三刀。
三道有2种，一种是表面挂糖的糖三刀，一种是这种不挂糖的酥三刀。这2种相比，糖三刀适合现吃，酥脆甜美，但是一放就会发硬；另一种酥三刀酥脆香甜，不论什么时候吃都是掉渣的，但是这中式糕点还得看什么地方买，很多大三刀看着好吃但是口感达不到，因此很多喜欢吃糕点的人群都是固定去一个老地方买。

第八种：蜜蜂糕
这糕点很难买到了，它底下有点像沙琪玛的做法，上面是一层厚厚的白糖，口感上，这糕点甜腻的齁人，但是在小时候的确是难得的美味点心，只有过年的时候才能吃到一块，细细地舔着上面的白糖，不舍得吃。
前段时间，爷爷说很久没吃过蜜蜂糕了，想吃也买不着了，很是怀念。

第九种：老式鸡蛋糕
这种老式鸡蛋糕以前3元一斤，现在10元一斤了，我家姥姥就爱吃这个鸡蛋糕，每次去看她都会买上2斤，现吃很不错。

第十种：蜜角。
这是小时候最爱吃的一种糕点，咬上一口，里面满满的都是蜜糖，拉丝又香甜。现在的00后，很多孩子都没吃过了，买也不好买到了。

这10种糕点，朋友们吃过几种呢？留言告诉宋宋哦

核桃酥。