肉干饭（营养米饭）的食材和调料
瘦肉丁、半斤、洋葱、半个、土豆、1个、豆角、若干、葱姜花椒大料、若干、胡萝卜、一根、青椒、1个、
肉干饭（营养米饭）的做法与步骤
第1步.所有材料切丁
第2步.油，加花椒大料葱姜炝锅，放入肉翻炒，加入料酒，老抽，炒至变色，加入其它青菜（除青椒），炒出香味，放入青椒，盐（盐要比平时炒菜要多，因为还有米饭的量）炒至六七分熟
第3步.将炒好的菜，倒入淘好的米中，米按平时焖米饭的水量即可。不用翻腾，只要倒进去即可。即下层米，上层菜
第4步.按正常焖米饭的程序焖好饭，出锅前搅拌均匀。
