枣泥糕的做法2
枣泥糕的食材和调料
红枣、80克、鸡蛋、4个、红糖、30克、白糖、70克、低筋面粉、180克、无铝泡打粉、7克、小苏打、4克、玉米油、70克、
枣泥糕的做法与步骤
第1步.把去核红枣加水煮至软烂，滤干水份
第2步.加入红糖白糖用打蛋器打烂，白糖一定要打成红色哦~
第3步.加入鸡蛋
第4步.打蛋器打至鸡蛋无色，略蓬松状态
第5步.筛入低筋面粉，小苏打，泡打粉
第6步.打蛋器继续搅拌或者硅胶刀也可以，搅拌至顺滑无颗粒状态，注意面粉不要起筋
第7步.倒入玉米油，搅拌搅拌，使玉米油和面粉糊完全混合
第8步.倒入烤盘，撒上少许白芝麻，中层下火150度35分钟
第9步.美味的枣泥糕出来啦
