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麻辣香锅的做法

麻辣香锅的做法2

麻辣香锅的食材和调料

茼蒿、200g、丸子、300克、圆葱,姜片,蒜瓣、50克、红九九底料、100克、朝天椒、适量,根据自己的喜好、麻辣油、适量、

麻辣香锅的做法与步骤

第1步.将辣椒,葱姜蒜和圆葱切好待用,切之前可以将丸子用水煮好,省时间啦!

第2步.锅里加油。油热后加辣椒葱姜蒜,煸炒时间长些,出味儿

第3步.加红99,一直翻炒,直到底料化开,同时可以将菇类放在平底锅翻炒

第4步.翻炒几次之后,菇类变颜色,透亮了可以关火备用

第5步.调料化开之后加青菜,可以先加难熟的,翻炒几下之后加其他的,菜刚放进锅里的时候有点多,多翻炒几下就会变少

第6步.快熟的时候加菇类,最后加入丸子翻炒翻炒

第7步.这个真的很不错,爱吃麻辣口的可以加上,味道真的很好。翻炒均匀

第8步.出锅,大功告成!!!!!