夹心曲奇饼干的做法2
夹心曲奇饼干的食材和调料
黄油、125克、低筋面粉、95克、糖粉、40克、香草精、1/4茶匙（1ml）、柠檬汁、3滴、玉米淀粉、20克、奶油奶酪（creamcheese）、100克、细砂糖、20克、香草籽、1克（微量）、淡奶油、30克、装饰原料开心果碎、、
夹心曲奇饼干的做法与步骤
第1步.提前1小时将黄油从冰箱中拿出，放在室温环境内温软化，用电动打蛋器搅打均匀。然后加入糖粉，香草精，柠檬汁继续搅打，打到黄油略发白，体积略膨胀的程度
第2步.将低筋面粉和玉米淀粉混和后，用筛网筛入黄油中，用橡皮刮刀拌均匀，曲奇饼干的面糊就做好了
第3步.在烤盘上铺上一层不沾布（或一次性油纸），放裱花袋中放入曲奇花嘴，然后把做好的面糊装入裱花袋中，以转圈的方法挤出曲奇饼干的形状，放入预热好的烤箱中层，以180度烤约12-15分钟，至表面出现淡金黄色即可出炉
第4步.将室温软化的奶油奶酪搅拌顺滑，然后加入细砂糖和香草籽搅拌均匀，再加入淡奶油搅均，夹心料就做好了
第5步.然后用裱花袋把馅料挤在一片饼干上，再覆盖上另一片饼干，撒上碾碎的开心果碎即可
