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生煎饺的做法

生煎饺的做法2

生煎饺的食材和调料

胡萝卜、4支、鸡蛋、六个、生菜、十颗、面粉、800g、

生煎饺的做法与步骤

  • 1.胡萝卜刨绒,挤出胡萝卜汁留着备用,这就是胡萝卜面的来源,任何东西都是有他们的出处的。

  • 2.鸡蛋爆炒,盛起备用。

  • 3.爆炒胡萝卜,之后加入鸡蛋,捣粹。

  • 4.生菜切成末,挤去汁水。

  • 5.将这三种馅料充分混合,加入适量的盐和油。因为做素馅所以油是一定要多,才会香哦。

  • 6.和面,用胡萝卜汁。活好后醒二十分钟

    第7步.搓成长条,包饺子吧

    第8步.擀皮

    第9步.包

    第10步.成品

    第11步.今天要做的是一个新的尝试,生煎饺。就像生煎包那样做。

    第12步.中火,锅里放少许油,一个一个下饺子,把饺子底煎成微微糊色

    第13步.加水,水量到饺子的一半高,开大火

    第14步.熟十分钟

    第15步.ok,熟啦。饺子馅其实本来就熟了。这个过程就是在等饺子皮熟罢了。尝了尝,欲罢不能啊。