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果冻蛋糕的做法

12-01 家常菜访问手机版

果冻蛋糕的做法2

果冻蛋糕的食材和调料

鲜奶油、360g、牛奶、15g、砂糖、20g、杨梅果汁、150ml、白葡萄酒、150ml、细砂糖、40g、鱼胶粉、6g、

果冻蛋糕的做法与步骤

1.将原料倒入盆中打到7、8分（我打过了，抹墙的时候就杯具了）

2.将打发的奶油努力地抹到到蛋糕上，抹平、抹光滑

3.将砂糖和白葡萄酒倒入锅中煮沸，酒精蒸发的同时砂糖融化

4.关火后将鱼胶粉加入搅匀，融化后加入杨梅汁，倒入容器中

5.凉凉后放入冰箱冷藏凝固

6.凝固后切成小方块，装饰在蛋糕上即可

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