爆炒基围虾的做法

1.把在超市买来的虾放入锅中烧水放醋煮熟，一来解冻 二来炒的时候就很容易熟，三 放醋的话可以去除腥味

2.把煮好的虾放入洗菜盆中 一个一个的认真清洗干净放入碟中待用

3.把八角,桂皮，干红辣椒，大蒜洗净准备待用，大蒜要切成大蒜沫

4.往锅中导入食用油,油热后 放入准备好的八角，桂皮，干红辣椒， 大蒜沫爆香，随后放入准备的基围虾翻炒 由于之前基围虾是煮过的所以很容易熟 然后装盘。