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手撕面筋的食材和调料
红椒、、白糖、、生抽、、香油、、盐、、蒜、、花椒,辣椒、、五香,八角、、
手撕面筋的做法与步骤
第1步.面筋手撕小像肉丝一样
第2步.水烧开,下撕好的面筋煮开,沥干水
第3步.然后再用油炸成金黄色,让面筋有些硬度,起锅
第4步.花椒,辣椒,蒜,姜一起煸炒出香味,加五香八角
第5步.下面筋,煸炒加老抽,水煮,最后收水加生抽,白糖,起锅,装盘后加香油