用料
玉米 2根大的
糯米粉 15克可以换成同等面粉
细纱糖 5克
玉米粑粑，软糯香甜的做法
准备好两根玉米剥成玉米粒，叶子剥好剪一下尾部洗干净晾干水！
玉米粒放料理机打成玉米浆，不用加水打！
玉米浆加糯米粉加糖混合一下！叶子摆在蒸锅上，用勺子勺点玉米浆！
全部弄完之后开大火，水烧开之后调中火蒸15分钟就可以了！
蒸好了，加了糯米粉的是软糯口感的，不喜欢糯的口感可以换成同等量面粉！
这是没吃完放冷藏一天的，加热又可以吃了！
小贴士
弄玉米叶子的时候，用刀切一下根部！这样好弄些！喜欢甜就多点糖，喜欢糯点就多加糯米粉！
玉米加牛奶白糖面粉搅拌放在玉米皮上锅蒸
玉米粑粑这样做，小朋友最喜欢吃
把玉米皮修建好，玉米粒和水打成玉米浆，倒入面粉，细砂糖，酵母液，玉米粒拌匀，静置40分钟，将面糊勺在玉米外皮上折叠好，蒸15分钟，这样就完成了，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：中筋面粉 130克、玉米粒 160克、酵母 2克、细砂糖 10克、清水 75克、温水 30克。
把玉米皮洗干净，再把玉米都挖下来这个步骤在耐心，挖下来的玉米放些糖和面粉搅拌，在适量放在玉米皮上上锅蒸20分钟，可以当下午茶
1、食材用料：玉米一根、牛奶50ml、炼乳一勺、面粉80克左右、清水少、砂糖10克。2、把玉米剥下来，放入料理机中，加入少许清水，打成玉米浆。
3、给打好的玉米浆里加入一勺炼乳。
4、加入50ml牛奶，加入10克砂糖。
5、加入面粉，搅拌均匀，成粘稠的糊状。
6、搅拌好的样子很浓稠，但是用勺子舀起来能快速流动就可以了。
7、不粘锅倒入少许油烧热。
8、舀一勺玉米糊到锅里，做成饼状，关中小火，慢慢煎制。
9、底部上色后翻面煎另一面，一定要中小火，否则表皮糊了，里面还没有熟。煎到用铲子碰触没有流动感就可以了。
10、装盘就可以吃了。