白果的三种最简单吃法分别是白果山药炖土鸡、白果炒荷兰豆和白果腐竹甜汤。
一、白果山药炖土鸡的做法如下：
材料准备：土鸡半只、白果适量、山药一根、红枣适量、姜适量、盐少许、料酒适量、生抽适量等。
1、鸡肉剁成块冷水下锅焯水，洗去浮沫。
2、鸡块、姜、水、料酒放入高压锅中烧煮20分钟。
3、白果去皮洗净、红枣清洗、铁棍山药去皮切滚刀块。放入鸡肉中，加盐、生抽调味，同煮20分钟。
4、时间到了盛出即可。
二、白果炒荷兰豆的做法如下：
材料准备：荷兰豆适量、白果仁适量、彩椒少许、盐适量、橄榄油适量等。
1、材料准备好，荷兰豆去头尾洗净，
2、锅中加水烧开，加适量盐，将荷兰豆入锅焯熟，白果仁也焯熟。大概1~2分钟就好。
3、焯好的荷兰豆和白果捞入凉水中冲凉后沥水备用。炒锅入少许橄榄油，油温后将所有材料一齐入锅。
4、快速翻炒一分钟即可盛出。
三、白果腐竹甜汤的做法如下：
材料准备：干腐竹2枝、白果10粒、水煮蛋1个、冰糖适量等。
1、腐竹洗净折成小段，白果去外壳内皮，水煮蛋去壳。
2、将白果、腐竹、水煮蛋放入汤煲中，加适量水。
3、大火煮沸后转至小火煲30分钟。
4、关火，依据个人口味加适量冰糖即可。
做一道白果的简单吃法，盐烤白果，咸咸香香的，很美味。安全提示：银杏果有小毒，一次性不能吃过多，一般每次以三枚左右适合。
用料：白果 20颗、盐 10克
做法步骤
1、白果用水清洗一下，然后用刀背拍出裂缝，这样更容易入味。
2、拍完后的样子，都裂开了。
3、把白果喷上一层盐水（10克盐加上10克的水）；然后微波炉调中高火2分半钟。里面已经看到热气了。
4、时间到，完成。
小贴士
做盐烤白果重要的是在于火候，时间不能太久，否则很容易糊了。而且每个微波炉的品牌不同，大家可以参考说明书操作。如果食盐无法粘到白果上，可以在白果上喷稀盐水，效果会更好。
白果直接放到空气炸锅，180度，2-3分钟即可。
白果（植物种子）一般指银杏果，银杏果俗称生白果。银杏在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区均有大量分布。
银杏的自然地理分布范围很广。从水平自然分布状况看，以北纬30度附近的银杏，其东西分布的距离最长，随着这一纬度的增加或减少，银杏分布的东西距离逐渐缩短，纬度愈高银杏的分布愈趋向于东部沿海，纬度愈低银杏的分布愈趋于西南部的高原山区。
白果常用吃法：
1、椒盐白果：
做法：取带壳白果一碟，用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟，即可去壳食用。
要即炒即吃、趁热食用。热食食之可口清香，冷食食之干苦无味。招待客人时，每桌一碟，150-200克为宜。
2、简单的是用湿毛巾或信封将白果包住，放入微波炉小火二三分钟，听到啪啪响，将其爆开就可食用，清莹如玉，气味很香，口感软糯。
一、椒盐白果你需要准备新鲜的白果、适量的花椒和盐，再加入一点点味精。首先，将白果的外壳轻轻敲裂，以便入味。然后，将锅加热，放入花椒和盐，翻炒几下后加入白果。用中小火慢慢翻炒，待白果变为金黄色并散发出香味时，放入味精，再翻炒几下即可出锅。椒盐白果的口感酥脆，香气扑鼻，是一道美味又简单的下饭菜。
二、白果小米粥
这道粥品需要准备白果、葡萄干和小米。首先，将小米洗净后加入锅中，加入适量的清水并加热，煮沸后撇去上层浮沫。然后，改为小火慢慢煮20分钟，再加入白果继续煮15至20分钟，直至粥变得浓稠。最后，将葡萄干撒在粥面上即可。这道粥品口感细腻，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。
三、白果薏仁饮
这道饮品需要准备白果、薏苡仁和冰糖。首先，将薏苡仁洗净放入锅中，加入适量的清水，用小火煮40分钟。然后，放入洗净的白果和适量的冰糖，继续煮20分钟左右即可。这道饮品具有利水渗湿、清热解毒的功效，适合夏季饮用。每日代茶频饮，最后将白果和薏苡仁吃掉。
四、糖腊银杏
这道菜需要准备银杏、荸荠、猪油、白糖、食盐、香醋、湿淀粉、小磨麻油和味精等材料。首先，将银杏用开水烫去涩水后，用清水洗净。再将荸荠削皮洗净，切成1.2厘米左右的方丁。接着在炒锅中加入猪油加热至开，放入银杏和荸荠丁煸炒，加少许食盐调味。最后在出锅前再加入白糖、香醋、湿淀粉、小磨麻油和味精等调料翻炒均匀即可。糖腊银杏的口感鲜美，银杏酥脆，荸荠爽口多汁，十分美味可口。 白果用来煲汤