土豆饼这样做好吃：
主料：土豆3个、胡萝卜1根、豇豆1碗。
辅料：盐少许、玉米淀粉2勺（约30克）、黑胡椒粉少许、油适量。
步骤：
1、土豆、胡萝卜削皮洗净，豇豆一小碗，材料用量随食用量来调整。
2、胡萝卜切小丁，与豌豆同入热水锅中焯2分钟，完全断生捞出，无需过凉水。
3、土豆切薄片，放蒸锅中大火10分钟左右，能用筷子轻松扎透就可出锅。
4、将熟土豆片放入大碗中，用压泥器压成细腻的土豆泥；如果没有压泥器可以用勺子按压，再或者将土豆片放入保鲜袋中，用手捏或者擀面杖擀成成泥。
5、根据口味撒适量盐、黑胡椒粉、两勺玉米淀粉，充分拌匀；如果直接吃不想再多一个煎的步骤，玉米淀粉就不要放了。
6、将焯过水且沥干水的胡萝卜丁、豌豆入土豆泥中，拌匀。
7、煎烤盘加热，倒适量油，取适量的土豆泥在手中团成一个球，再按扁，放在煎盘中，大火加热，至两边金黄；因为放了玉米淀粉，所以一定要加热充分，表面的颜色深浅可通过调整火力和时间来决定；煎好的土豆饼外皮焦脆有层硬壳，内部香嫩有滋味。
烙饼是一道经典的中国传统美食，不仅容易制作，而且口感美味。今天，我会分享给大家一份烙饼的家常做法视频。
首先，我们需要准备面粉、温水、盐和食用油，把面粉放入容器中，加入适量的盐，揉成面团。然后，逐渐加入温水，搅拌至面团均匀地变得柔软。最后，加入食用油，揉成光滑的面团，饧面团约10-15分钟。
接下来，取出饧好的面团，揉成长条形状，然后分割成大小相等的面团。取一小块面团，搓成圆形的饼状。接着，用擀面杖擀面，把面团擀成薄饼状，厚度约为3-5毫米。
最后，我们需要把擀好的饼放入锅中煎烤，先把锅烧热，加入食用油，放入饼状面团，煎至两面金黄，即可出锅享用。
总的来说，烙饼的做法简单，只需要几个简单的步骤即可制作出口感酥脆，美味的烙饼。如果你还没有尝试过自己做烙饼，不妨看看这个家常做法视频，亲自尝试一下吧！