排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，适合各个阶段的人群，尤其适合孕妇、产妇和婴幼儿食用。排骨汤具有补血补气、促进新陈代谢、增强免疫力等多种功效，是一道不可错过的健康美食。
以下是排骨汤的几种做法：
做法一：番茄排骨汤
材料：排骨、番茄、洋葱、蒜头、姜片、盐。
步骤：
1. 将排骨剁成小块，用清水洗净，放入滚水中焯水。
2. 锅中热油，放入蒜头、姜片和洋葱爆炒，放入焯水后的排骨，翻炒均匀。
3. 倒入适量清水，放入番茄，煮至汤色鲜红、番茄烂熟即可。
4. 加入盐调味，食用时撒上葱花即可。
做法二：大骨排骨汤
材料：大骨、排骨、姜片、枸杞、红枣、盐。
步骤：
1. 将大骨剁成小块，用清水洗净，排骨切成小块备用。
2. 锅中加水，放入大骨和排骨，煮沸后去除浮沫。
3. 加入姜片、枸杞和红枣，转小火煮4小时左右，直至汤色乳白、骨头松软。
4. 加盐调味，食用时撒上葱花即可。
做法三：牛腩排骨汤
材料：牛腩、排骨、姜片、八角、香叶、盐。
步骤：
1. 将牛腩切成小块，用清水洗净，排骨切成小块备用。
2. 锅中加水，放入牛腩和排骨，煮沸后去除浮沫。
3. 加入姜片、八角和香叶，转小火煮4小时左右，直至汤色浓郁、牛腩烂熟。
4. 加盐调味，食用时撒上葱花即可。
做法四：银耳排骨汤
材料：银耳、排骨、枸杞、红枣、盐。
步骤：
1. 将银耳泡软，用清水洗净，排骨切成小块备用。
2. 锅中加水，放入银耳和排骨，煮沸后去除浮沫。
3. 加入枸杞和红枣，转小火煮2小时左右，直至银耳细嫩。
4. 加盐调味，食用时撒上葱花即可。
做法五：猪脚排骨汤
材料：猪脚、排骨、姜片、八角、香叶、盐。
步骤：
1. 将猪脚切成小块，用清水洗净，排骨切成小块备用。
2. 锅中加水，放入猪脚和排骨，煮沸后去除浮沫。
3. 加入姜片、八角和香叶，转小火煮4小时左右，直至汤色乳白、猪脚烂熟。
4. 加盐调味，食用时撒上葱花即可。
总结：排骨汤以其鲜美可口的口感和营养丰富的特点备受大众喜爱，相信这几种做法可以帮助您轻松制作出美味可口的排骨汤，一起体验汤的美味和滋补吧！
汤鲜味美！八款超好喝的排骨汤。
玉米排骨汤：食材：排骨1条，玉米2根，姜3片，料酒1勺，清水1500克，盐，鸡精适量。做法步骤：1、排骨斩成小块，冷水下锅，加人姜片和料酒，焯掉血水。2、排骨焯水后捞出冲洗干净备用，玉米切成小块。3、将排骨、玉米放入砂锅中，加人清水，大火烧后转小火慢炖60分钟。4、出锅前根据个人的口味加人鸡精和盐调味即可。
芥菜排骨汤：食材：排骨1条，芥菜一颗，姜3片，盐、鸡精适量。做法步骤：1、排骨洗干净放入水中浸泡出血水，芥菜切小块，生姜切片。2、锅中放清水，排骨冷水下锅，放葱姜，一勺料酒，焯水捞出冲洗干净。3、排骨放入锅中，放姜片，放清水没过排骨，大火烧开后转小火炖40分钟。4、放芥菜，加少许盐，大火烧开，再炖5分钟即可。
板栗山药排骨汤：食材：排骨500g，铁棍山药一根，板票300g，生姜一块。做法步餐：1排骨泡出血水洗净，板栗提前剥好，山药去皮切小段，生姜切片。2、锅中放清水，排骨冷水下锅，放1勺料酒，几片生姜，焯水捞出。3、排骨放电饭煲中，放姜片和板栗放适量清水，按入味炖，炖50分钟。4、时间到，排骨炖软烂，放山药，放适量的盐，再炖15分钟，撒上香葱即可。
红萝卜玉米排骨汤:食材:排骨250克玉米1根、胡萝卜1根、姜1块、葱1根、2勺料酒、1勺盐。做法步骤：1、排骨剁小块，锅中倒人适量清水，排骨放入锅中，加姜片和勺料酒烧开后煮几分钟去血沫，捞出清洗干净。2、锅中热油，葱姜炒香，排骨放入锅中煎至两面金黄色，倒人适量清水加人胡萝卜、玉米，盖上锅盖，小火炖煮40分钟。3、起锅前加1勺盐即可。
莲藕排骨汤：食材：排骨500克、莲藕1根、花生适量、姜1块、葱1根、2勺料酒、1勺盐。做法步骤：1、排骨剁小块，锅中倒人适量清水，排骨放入锅中，加姜片和勺料酒烧开后煮几分钟去血沫，捞出清洗干净。2、锅中热油，葱姜炒香，排骨放入锅中煎至两面金黄色，倒入适量清水，加入莲藕，花生，盖上锅盖，小火炖煮40分钟。3、起锅前加1勺盐，撒上葱花即可。
萝卜排骨汤：食材：排骨1条，白萝卜一个，生姜一个，大葱一段，枸杞适量。做法步骤：1、排骨洗干净放入水中浸泡出血水，白萝卜切小块，生姜切片。2、锅中放清水，排骨冷水下锅，放葱姜，一勺料酒，焯水捞出冲洗干净。3、排骨放人锅中，放姜片，放清水。没过排骨，大火烧开后转小火炖40分钟。4、放白萝卜，加少许盐，大火烧开再炖15分钟即可，萝卜煮软烂，放入枸杞，撒上葱花即可。
茶树菇排骨汤：食材：排骨1条，茶树菇适量，姜3片，盐，鸡精适量。做法步骤：1、锅内煮沸水，不用太多。把排骨洗净放入焯水，去掉血水和杂质，2、茶树菇剪掉脚部，加水浸泡3、焯水洗净排骨，置锅内加水煮沸，4、猪骨汤沸腾后，将茶树菇沥干加入。再次沸腾后加盖，小火慢煮至少半小时，加盐即可。
番茄冬瓜排骨汤：食材：排骨2根、番茄2个、冬瓜适量、小葱1根、生姜适量。做法步骤：1准备好食材，排骨冷水下锅+姜片+1勺料酒，焯去血水，捞出洗净，2、锅中加油烧热，炒香葱姜，放入排骨翻炒下，加番茄炒软出汁，倒人适量清水煮沸，盖上盖子小火煲煮45分钟。3 开盖放入冬瓜再煮15分钟，再加1勺生抽+1勺蚝油+适量盐，拌匀调味，最后撒上葱花即可。