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紫糯米的做法

做紫糯米饭的时候,加入豆沙馅儿会香甜软糯,就是做只糯米饭的窍门,下面一起来看看做法。

【紫糯米豆沙饭团】

主料:黑江紫糯米100克(两个饭团)豆沙60克

做法:步骤1紫糯米需要多浸泡一会儿,白色糯米也能做。豆沙馅可以超市买,正好用上了。

步骤2、100克紫糯米能做两个饭团的量,买的豆沙料包有个小开口,是挤出来的,容易夹紧密封。

步骤3、紫糯米清洗一下,浸泡一会儿,水会变成紫色。

步骤4、紫糯米连水一起放到电饭煲里,按下煮饭开关

步骤5、煮好的紫糯米是这样的,很软

步骤6、把煮好的紫糯米盛出来放在碗里稍凉

步骤7、取一张保鲜膜,舀一大勺紫糯米饭平铺在保鲜膜上,再在中间放上豆沙馅。

步骤8、把保鲜膜收起来,形成一个手巾饭团,用手压得紧实一点,形状圆润一点。

步骤9、打开保鲜膜,倒扣在小碗里,紫糯米饭团就做好了,舀下去,里面有甜甜的豆沙馅,可比八宝饭简单,又好吃。自己动手做一个吧。 紫糯米的家常做法
檽米是很多人钟爱挑选,吃檽米对人体没有影响,但是在吃檽米的情况下,要留意具体方法,许多人到吃檽米的情况下,全是较为随便,那样会毁坏檽米的营养元素,那紫糯米的做法怎样呢,那样檽米制做上,全是有很非常好方法,下边就详解下,促使在家里制做的情况下,全是可以轻轻松松开展。

紫糯米的做法:
芒果椰子汁紫糯米
原材料
中小型芒果1个(削皮约200g),紫糯米100g,椰子汁150g,老冰糖10g,冷水800ml
作法
1.紫糯米清洗后,提早用凉水侵泡2钟头,芒果削掉表皮,将核取下,瓜瓤滚刀块预留
2.锅中放进芒果核,加冷水,水烧开后再次煮2分钟
3.将芒果核捞起来,添加泡好的紫糯米和泡米水
4.文火煮约40分钟,煮至檽米软熟,放进老冰糖
5.用汤勺不断拌和,直到老冰糖溶化,倒进椰子汁,搅拌后熄火,放进芒果丁就可以
芒果椰子汁紫糯米
原材料
芒果沙冰,紫糯米,沙拉酱(并不是椰子奶或椰子汁哈,哪个味儿不足浓厚),芒果,白糖
作法
1、紫糯米用跟平时做饭稍多一些的水,稍长些的时间来煮,主要是依据自身的口味来挑选软强度,煮好后放晾预留。沙拉酱添加白糖用文火加至湿热,糖融化就可以,白砂糖和沙拉酱的量依据自身要做的是多少而定。
2、煮好晾凉的紫糯米铺在杯内稍夯实。
3、我这个没压得太实,以致放进沙拉酱后,沙拉酱渗透到了,呵呵呵,都不影响哈。
4、舀一个芒果沙冰放到正中间,最终铺平芒果肉就OK啦。
椰子奶紫糯米红豆糖水
原材料
原材料: (4-6人份)
150 克 紫糯米
6-7 cups 水
100 克 黄冰糖/片老冰糖
50 克 椰糖 optional
作法
最先把紫糯米清洗泡茶2个钟头,泡檽米的水呈紫黑色是一切正常的,要是小米粒不会改变乳白色,便是正宗的紫糯米。
(相片里的分量是 6-8人份的)
泡好的紫糯米再加6-7一杯水煮滚,转文火熬一个小时,间中拌和几回防止沉下去。一个小时后添加老冰糖和椰糖,盖上虚焖30分钟。
随后搅拌均匀,吃的情况下添加椰子奶(新鲜的最好是,要不然水果罐头椰子奶也行)。
在对紫糯米的做法了解后,制做紫糯米的情况下,留意时间上,全是不必过长,但也不可以过短,不然紫糯米不太熟得话,吃的情况下对胃里会导致影响,会造成消化不良状况,这一点在制做紫糯米的情况下全是要了解的。 做紫糯米饭的时候,加入豆沙馅儿会香甜软糯,就是做只糯米饭的窍门,下面一起来看看做法。

【紫糯米豆沙饭团】

主料:黑江紫糯米100克(两个饭团)豆沙60克

做法:步骤1紫糯米需要多浸泡一会儿,白色糯米也能做。豆沙馅可以超市买,正好用上了。

步骤2、100克紫糯米能做两个饭团的量,买的豆沙料包有个小开口,是挤出来的,容易夹紧密封。

步骤3、紫糯米清洗一下,浸泡一会儿,水会变成紫色。

步骤4、紫糯米连水一起放到电饭煲里,按下煮饭开关

步骤5、煮好的紫糯米是这样的,很软

步骤6、把煮好的紫糯米盛出来放在碗里稍凉

步骤7、取一张保鲜膜,舀一大勺紫糯米饭平铺在保鲜膜上,再在中间放上豆沙馅。

步骤8、把保鲜膜收起来,形成一个手巾饭团,用手压得紧实一点,形状圆润一点。

步骤9、打开保鲜膜,倒扣在小碗里,紫糯米饭团就做好了,舀下去,里面有甜甜的豆沙馅,可比八宝饭简单,又好吃。自己动手做一个吧。 紫糯米的家常做法
檽米是很多人钟爱挑选,吃檽米对人体没有影响,但是在吃檽米的情况下,要留意具体方法,许多人到吃檽米的情况下,全是较为随便,那样会毁坏檽米的营养元素,那紫糯米的做法怎样呢,那样檽米制做上,全是有很非常好方法,下边就详解下,促使在家里制做的情况下,全是可以轻轻松松开展。

紫糯米的做法:
芒果椰子汁紫糯米
原材料
中小型芒果1个(削皮约200g),紫糯米100g,椰子汁150g,老冰糖10g,冷水800ml
作法
1.紫糯米清洗后,提早用凉水侵泡2钟头,芒果削掉表皮,将核取下,瓜瓤滚刀块预留
2.锅中放进芒果核,加冷水,水烧开后再次煮2分钟
3.将芒果核捞起来,添加泡好的紫糯米和泡米水
4.文火煮约40分钟,煮至檽米软熟,放进老冰糖
5.用汤勺不断拌和,直到老冰糖溶化,倒进椰子汁,搅拌后熄火,放进芒果丁就可以
芒果椰子汁紫糯米
原材料
芒果沙冰,紫糯米,沙拉酱(并不是椰子奶或椰子汁哈,哪个味儿不足浓厚),芒果,白糖
作法
1、紫糯米用跟平时做饭稍多一些的水,稍长些的时间来煮,主要是依据自身的口味来挑选软强度,煮好后放晾预留。沙拉酱添加白糖用文火加至湿热,糖融化就可以,白砂糖和沙拉酱的量依据自身要做的是多少而定。
2、煮好晾凉的紫糯米铺在杯内稍夯实。
3、我这个没压得太实,以致放进沙拉酱后,沙拉酱渗透到了,呵呵呵,都不影响哈。
4、舀一个芒果沙冰放到正中间,最终铺平芒果肉就OK啦。
椰子奶紫糯米红豆糖水
原材料
原材料: (4-6人份)
150 克 紫糯米
6-7 cups 水
100 克 黄冰糖/片老冰糖
50 克 椰糖 optional
作法
最先把紫糯米清洗泡茶2个钟头,泡檽米的水呈紫黑色是一切正常的,要是小米粒不会改变乳白色,便是正宗的紫糯米。
(相片里的分量是 6-8人份的)
泡好的紫糯米再加6-7一杯水煮滚,转文火熬一个小时,间中拌和几回防止沉下去。一个小时后添加老冰糖和椰糖,盖上虚焖30分钟。
随后搅拌均匀,吃的情况下添加椰子奶(新鲜的最好是,要不然水果罐头椰子奶也行)。
在对紫糯米的做法了解后,制做紫糯米的情况下,留意时间上,全是不必过长,但也不可以过短,不然紫糯米不太熟得话,吃的情况下对胃里会导致影响,会造成消化不良状况,这一点在制做紫糯米的情况下全是要了解的。