① 沙拉食材
牛油果 半个（切小块，拌醋备用）
番茄 中2个
生菜 2大枚
培根 1条
白煮鸡蛋 1个
蓝纹奶酪 40g（有两千多年历史，呈半柔软状，易融化易切碎。口感咸中带点辛辣）
② 自制沙拉酱
洋葱（1/8个，切丁）
大蒜 （些许，切丁 *可用蒜泥代替）
蛋黄酱 （3大匙）
番茄酱 （1.5大匙）
柠檬汁 （1大匙）
盐 适量
胡椒粉 适量
*莫问“适量，些许”到底是多少，我只能回“主要凭感觉~”(✿◡‿◡)害羞
1、煎培根时，不用放油。
2、生菜撕碎摆盘，所有食材切丁按次序铺在生菜上。搞定！
下期预告~
斯慕思| 当鳄梨小姐遇上香蕉先生 主料：圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克
共2张
蔬菜沙拉
辅料：青椒30克
调料：色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克
制作流程
1.把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒)分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。
2.把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。
3.最后，把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以。
做法二
制作食材
蔬菜沙拉
菠菜1000克，大葱、大蒜各50克，鲜薄荷叶4片，酸牛奶100克 ，柠檬汁10克，黑胡椒粉、精盐各适量。
制作流程
菠菜洗净后入沸水中烫熟，捞出挤干水分，切成碎末，大葱洗净，切成丝，大蒜去皮洗净后用刀拍碎，切成末，薄荷叶洗净切丝。柠檬汁、葱末、精盐和胡椒粉放入菠菜碗中，拌匀，再加酸牛奶和蒜，撒上薄荷丝即成。
应用：适用于用脑过度引起的头昏眼花，疲乏无力者。
做法三
蔬菜沙拉
制作食材
罗马生菜20克，苦苣15克，紫叶生菜20克，玉兰菜30克 紫菊20克，橄榄油5克，龙蒿醋5克，盐，核桃，苹果丝适量。
制作流程
1.各种生莱撕碎，与苹果丝、核桃混台
2.将适量的橄榄油、龙蒿醋和盐调成蘸汁
3.用紫菊装饰装盘即可。
这道菜你也可以根据自己的喜好选择不同的蔬菜来搭配。
做法四
鸡肉蔬菜沙拉
材料：洋生菜、菊苣、红色卷心菜1杯，鸡胸脯肉150g，清酒1大匙，精盐少许，酱油调味汁。
做法：
1.鸡胸脯肉用加入清酒与精盐的水煮一下，取出后用手撕好待用。蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片备用。
2.将蔬菜盛在盘子中，再放满鸡胸脯肉，然后淋上调味汁。
功效分析：鸡肉不仅热量低，还具有丰富的营养，常食用美味的鸡肉美食能满足你的口腹之欲，同时还能抑制脂肪增长，让你吃着美味的瘦身美食，也能轻松瘦出窈窕曲线。 蔬菜沙拉（随意菜单）
黄瓜最好挑带花儿的，摸起来刺刺的那种，均匀粗细…这种比较新鲜（我不知道自己在强调什么）全部原料洗净，玉米胡萝卜鸡蛋入水煮熟捞出，地瓜蒸熟，然后随便你切，自由发挥。然后就拌在一起，恩我用的是丘比沙拉，卡路里减半那款，蓝色的，香甜味的，超市就有卖，我觉得红色的偏酸，顺便推荐丘比的焙煎芝麻沙拉汁，如果你不介意热量的话…
考伯沙拉 Cobb Salad
食材：培根3条 番茄1个 洋葱1/4个 鸡蛋2个 去皮鸡胸肉250g 生菜一袋 芝士15g 千岛酱适量
将鸡胸肉切成小丁，然后倒入料酒，黑胡椒和盐进行腌制20分钟。煮2个白煮蛋（全熟，可以煮久一点），然后放凉，用平底锅煎3条培根，煎久一点，把培根的油都煎出来，变成焦焦脆脆的样子，然后放凉，烤箱预热到230度，将腌好的鸡胸肉用锡纸包裹放入烤箱，烤18分钟。将煮好的白煮蛋剥壳切成小丁，1个番茄切丁，1/4个洋葱也切丁（根据自己喜好适量添加），放凉的培根也切丁。碗中放入生菜，然后依次放上培根，鸡蛋，番茄，鸡胸肉，芝士，洋葱（有牛油果的话，也切成丁放上）将适量千岛酱倒入色拉中，开始食用！
沙拉的做法2
沙拉的食材和调料
生菜、适量、鸡蛋、适量、水果、适量、金枪鱼罐头、一个、
沙拉的做法与步骤
第1步.选择你喜欢的生菜，水果，金枪鱼罐头种类，煮熟鸡蛋
第2步.洗干净生菜，用厨房纸巾擦干水份，如果做的分量大，建议使用宜家的沙拉脱水机，很方便
第3步.手撕生菜，撕成你喜欢的大小即可
第4步.将金枪鱼罐头上面一层多余的油到掉，鱼肉倒入菜里
第5步.加入切好的水果丁和鸡蛋
第6步.淋上你爱的沙拉酱，拍张美美的照片，开吃吧
