葡国鸡的做法2
葡国鸡的食材和调料
鸡、、鸡腌料：生抽 烧酒 糖 生粉 盐、、土豆，胡萝卜、、咖喱粉、、椰浆，鲜奶、、姜黄粉、、洋葱，蒜蓉、、
葡国鸡的做法与步骤
1.用盐腌一下鸡块，不粘锅（最好是）内倒入少许油，下蒜蓉爆锅，再下黄姜粉和咖喱粉爆炒，炒出香味，下鸡块爆炒，不停搅动鸡块。
2.炒到半生熟的时候，加椰奶、牛奶（牛奶数量可随意，喜欢汤多就多放一些），切记不能放水，只放奶。加洋葱煮开奶。
3.煮熟的土豆，剥皮后切块，放入油锅煎一下备用。
4.取一个比较坦的烤箱用盘，把鸡块、土豆装盘入烤箱烤20分钟