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油面(凉拌)的做法

油面(凉拌)的做法2

油面(凉拌)的食材和调料

油面、一大勺半(盛饭勺)、盐、半小勺(约3克)、凉水、适量、黄瓜、1~2根、白芝麻、适量、醋、适量、蒜泥水、适量、辣椒油、适量、

油面(凉拌)的做法与步骤

第1步.白芝麻,打磨好,蒜水泡好待用。

第2步.油面和盐

第3步.凉水+盐+面

第4步.活成块状即可

第5步.然后用揣水的方式,再活成光滑状。

第6步.分成5份,放到准备好的垫子上(我用的是装杂粮的小口袋做的)

第7步.干薄(要薄厚均匀)

第8步.面鼓起泡,出锅。

第9步.放开水锅中

第10步.抹上熟油,防沾。

第11步.揭起

第12步.切丝

第13步.装盘

第14步.准备开吃吧!

第15步.美味佳肴哦!(吃的开心又放心)