炒馍的做法

炒馍的做法2

炒馍的食材和调料

馒头、一个、鸡蛋、一个、豆芽、胡萝卜、青椒、蒜、大葱、适量、盐、生抽、香油、适量、

炒馍的做法与步骤

第1步.馍切小块，鸡蛋打散，馍放蛋液中拌均匀。

第2步.准备配料，绿豆芽，胡萝卜丝，青椒丝，大蒜粒，葱花。

第3步.葱花、蒜粒爆香，先加青椒胡萝卜翻炒。

第4步.豆芽易熟，最后加，稍微翻炒，断生就行。

第5步.菜断生后加馍，翻炒频率不要太大，菜里的水分快干时，馍也就熟了，撒盐，淋锅加一点生抽，出锅时淋一点香油。

第6步.色香味俱全O(∩_∩)O