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南乳鸡翅的做法

南乳鸡翅的做法2

南乳鸡翅的食材和调料

大鸡翅连翅根、3只、南乳、一块、豆豉、少许、蒜头、两瓣、

南乳鸡翅的做法与步骤

第1步.准备材料。鸡翅一只切成四大块;蒜头磨碎;豆是磨碎;南乳碾碎加少许南乳汁。

第2步.平底锅烧热,不加油,把鸡翅的水分稍煸干。再加少许油,至到鸡翅两面微黄,捞起。

第3步.煎鸡翅后锅里留一点油,加入蒜蓉豆是翻炒两下出香味即可。加上少许糖,所有配料放一碗混匀。

第4步.步骤3的配料拿来腌制鸡翅,大概一两个小时,入味。

第5步.鸡翅腌好后,准备蒸。烧开水,下鸡翅。大概蒸十几分钟,鸡翅熟就可以。最好是用蒸锅蒸,这样出来的鸡翅就不会有太多水蒸气,味道比较浓,我这没买蒸锅,锅太浅,蒸出来水分比较多。