马蹄千层糕的做法2
马蹄千层糕的食材和调料
马蹄粉、500g、红糖、250g、冰糖、250g、
马蹄千层糕的做法与步骤
第1步.500g马蹄粉兑凉水少量，拌成生浆备用。
第2步.红糖和冰糖各250g，红糖加水3碗，冰糖加水2碗，分别锅里加热搅拌，溶成糖水。
第3步.溶好的糖水分别加入对半的生浆，搅拌均匀，冰糖水另再加入250g椰浆。
第4步.这就是搅拌好的小白和小黄了。
第5步.锅底涂油，水开后，小黄涂上一层，捂盖大火3分钟，让小黄凝固成型。
第6步.接着淋上小白，同样3分钟，如此类推。
第7步.一般做9层，最后一层小黄包尾，捂盖时间稍长，5分钟。
第8步.完成，晾凉，冷藏后口感更佳。
