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鲍汁捞饭的做法

鲍汁捞饭的做法2

鲍汁捞饭的食材和调料

新鲜活鲍鱼、2只、鲍鱼汁、2小勺、火腿、几片、胡萝卜、几片、黄瓜、少许、蚬子边、少许、家乐浓汤宝(鸡)、一块、水淀粉、少许、

鲍汁捞饭的做法与步骤

  • 1.将上述材料准备齐全

  • 2.锅做火上烧水,水煮沸后放浓汤宝(一人量,放1/3盒)

  • 3.变浓汤后将洗净的鲍鱼放入煮

  • 4.鲍鱼煮熟后捞出剥皮切片

  • 5.将切好的火腿、胡萝卜放入汤中

  • 6.将泡洗好的蚬子边放入汤中

  • 7.将切好的鲍鱼再次放入汤中

  • 8.将火调小,放入鲍鱼汁,搅拌均匀

  • 9.汤再次煮沸后,倒入少许水淀粉(为使汤浓稠一些)

  • 10.关火

  • 11.用小碗盛一碗白米饭扣入漂亮的盘子中

  • 12.将黄瓜切一些丝摆在米饭上

  • 13.最后将煮好的汤汁浇在白米饭上就大功告成了