为了有更好的生活,必须努力准备美食,慢慢享受,才能体验真正的快乐。
当前位置:家常凉菜网 家常菜内容页

可可蛋糕的做法

可可蛋糕的做法2

可可蛋糕的食材和调料

低筋面粉、80g、可可粉、15g、鸡蛋、3个、糖、80g、牛奶、50g、黄油、30g、

可可蛋糕的做法与步骤

  • 1.蛋黄与蛋清分离,打发蛋清,打发蛋清的过程中分三次加入白糖。加入蛋黄,用打蛋器继续打1-2分钟。

  • 2.将低筋面粉筛入打发的蛋液中,切拌均匀。

  • 3.牛奶与黄油混合,隔水加热至融化,筛入可可粉。

  • 4.待可可粉面糊冷却后,倒入原来的面糊中,混合切拌均匀。

    第5步.将全部面糊倒入6寸圆模中/或倒入纸杯中,大约能填充9个纸杯

    第6步.6寸模具:165度烤45分钟 纸杯:165度烤20分钟