烧黄芽头（黄丫头？）的做法2
烧黄芽头（黄丫头？）的食材和调料
黄芽头、若干、大葱，蒜头，生姜，小米椒、若干、生抽，老抽，油盐味精糖、适量、
烧黄芽头（黄丫头？）的做法与步骤
第1步.黄芽头洗净沥干
第2步.小米椒不要多，太辣惹
第3步.把葱姜蒜提前切配好备用
4.黄芽头下热油锅煎至皮硬，下葱姜蒜煸
第5步.加入温水和小米椒（不吃辣可以不放～～）
第6步.水几乎没过鱼身，加老抽和生抽各一勺，洒一点鸡精，大火煮开
第7步.中小火炖煮5分钟左右
8.水烧干至一半时加盐糖，调整口味，直至汤汁浓稠就可以起锅
第9步.汁太少了一点嘤嘤嘤…味道还是那么美！
