白萝卜炒肉的家常做法：
所需食材：白萝卜300克、猪肉100克、姜1块、小葱2根、盐1茶匙、糖1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、食用油适量。
1、姜切片，葱切成葱花。
2、白萝卜切片，猪肉切片。
3、猪肉里面加入食用油、盐、鸡精、糖、料酒，拌匀腌制10分钟。
4、锅里倒油，烧热后下入肉片，炒至微熟备用。
5、锅里倒油，油热放入姜片爆香，姜片呈金黄色后放入白萝卜。
6、翻炒均匀后，加适量清水，焖2分钟。
7、再加入猪肉片、盐、鸡精、生抽、翻炒均匀，最好撒上葱花即可。
白萝卜炒肉片
制作原料：
白萝卜200克 猪五花肉50克 大葱1克 鲜姜10克
制作调料：
味极鲜酱油1汤勺 料酒1/3汤勺 糖1/3茶勺 胡椒粉1/3茶勺 花椒油1/2汤勺。
制作方法：
1、白萝卜切成片，五花肉切成肉片，大葱切成葱花，鲜姜切成姜片。
2、汤锅加水烧开，放入切好的白萝卜片焯一下水，沥干水分。
3、炒锅加少许油烧热，放入切好的五花肉片煸炒变色，再加入切好的葱花和姜片炒出香味，再放入味极鲜酱油。
4、然后烹入料酒放入焯好水的白萝卜翻炒。
5、再放糖和胡椒粉调味，翻炒均匀以后，淋入花椒油出锅盛盘就可以了。
萝卜切薄一点，可以更自由的吸收肉汁，润得透透的，你想象一下好吃不好吃！
俺叫：王大厨
因为研发了一款好吃牛肉酱
所以小伙伴们也管俺叫：王大酱
我很浪漫，爱幻想
经常幻想有一天
你们都能吃到俺揍的饭
可是现实总是那样的残酷
所以…… 不炖不煮不煲汤，来个更快手的做法，简单、好做、还好吃，保证上桌全家都夸，真下饭！
这个萝卜做法可以试一试，快手又好吃，咸鲜味美，萝卜还有点脆，菜汁很鲜美，拌饭也很香，值得推荐，萝卜能养护肠胃，防癌、解毒消积食，萝卜的抗病能力很强，常吃感冒，不爱生病。
材料准备
白萝卜：半个
猪肉：200克
姜：适量
葱：适量
鸡精：适量
盐：适量
腌肉料：：
鸡精：适量
盐：适量
生抽：适量
五香粉：适量
料酒：适量
做法；
1、白萝卜去皮切成薄片，猪肉切成薄片，葱切葱花、姜切片备用
2、猪肉加入鸡精、盐、生抽、五香粉、料酒抓匀腌制半小时
3、锅中倒入适量的油烧热后放入姜片爆香
4、放入猪肉翻炒至变色变白
5、放入白萝卜翻炒至断生
6、加入适量的鸡精和盐翻炒均匀
7、倒入葱花翻炒均匀即可关火 儿美食：萝卜！ 不炖不煮不煲汤，来个更快手的做法，简单、好做、还好吃，保证上桌全家都夸，真下饭！ 这季节大白萝卜可真是够便宜的，一块钱买一大根，能吃三顿，还好萝卜耐储存，能放好几天都不坏。 这不，萝卜不能总一个做法吃呀，换个吧，瞧，白萝卜炒肉不就来了吗，记得有粉丝留言说"肉炒什么都好吃”，还真是呢，不管多少，只要放上那么一点味道就特别好，非常香，家人也更爱吃。 宝妈家的这个萝卜做法可以试一试，快手又好吃，咸鲜味美，萝卜还有点脆，菜汁很鲜美，拌饭也很香，值得推荐，再一个冬天吃萝卜也好，萝卜能养护肠胃，防癌、解毒消积食，萝卜的抗病能力很强，常吃感冒，不爱生病。
主料3人份
白萝卜200克
猪肉(瘦)80克
青蒜2根
辅料
葱姜末适量
生抽2勺
淀粉1勺
精盐适量
植物油适量
步骤1
白萝卜炒肉片的做法大全
备好食材，白萝卜洗净，青蒜择洗干净
步骤2
白萝卜炒肉片的做法图解
白萝卜去皮洗净切片；青蒜切丝；瘦肉切片，加淀粉、生抽、葱姜末腌制一会
步骤3
白萝卜炒肉片的家常做法
油温4成热，下肉片滑散后盛出备用
步骤4
白萝卜炒肉片的简单做法
下青蒜丝爆香
步骤5
白萝卜炒肉片怎么吃
放入白萝卜片，炒至白萝卜片透明
步骤6
白萝卜炒肉片怎么做
放入肉片翻炒
步骤7
白萝卜炒肉片怎么炒
放盐，加2勺清水，翻炒几下出锅
白萝卜炒肉片成品图
space
space
space
烹饪技巧
宝妈小贴士：
1 白萝卜炒到透明就可以了，时间长不脆还会发苦
2 最后清水的加入菜滋润不油不干 白萝卜去皮切成薄片，猪肉切成薄片，葱切葱花、姜切片备用。猪肉加入鸡精、盐、生抽、五香粉、料酒抓匀腌制半小时。锅中倒入适量的油烧热后放入姜片爆香。放入猪肉翻炒至变色变白，放入白萝卜翻炒至断生，加入适量的鸡精和盐翻炒均匀，倒入葱花翻炒均匀即可关火。