1、第一步先将黄桃清洗干净，如下图所示。
2、第二步将黄桃去皮，对半切开，去掉桃核，如下图所示。
3、第三步将桃放入锅里，加适量的水，刚刚和桃子持平，如下图所示。
4、第四步加入适量的冰糖，如下图所示。
5、第五步大火煮开后，掀开锅盖转为小火慢炖，如下图所示。
6、第六步及时撇去浮沫，慢慢的收汁，直到汤汁浓稠，如下图所示。
7、第七步然后关火，装入瓶中密封冷藏，如下图所示。
最简单的桃罐头制作方法如下：
工具/材料：盆、水果刀、砧板、锅、锅盖、碗、玻璃瓶、蜜桃、白糖、清水、盐、柠檬。
1、蜜桃中加入少许清水，再把桃子上面撒点盐，用两只手搓洗一下，把桃子表面的毛毛搓下来。
2、用水果刀把桃皮削下来，桃皮别扔，用它煮水，汤汁比较粉嫩，特别好看。
3、桃子最好选择硬一点的桃子，削成小块，一个桃子大概削成五六块桃子块。
4、把桃皮放入锅中，加入800克清水，煮至沸腾，然后挤入半个柠檬汁，柠檬的作用就是让汤汁更加粉更加好看。
5、把桃皮捞出来，扔掉就好了，留着汤汁就行。
6、把桃子块放入汤汁中，继续煮至沸腾，小火煮五分钟，关火。
7、盖上锅盖，焖上一个小时，然后把汤汁和桃子块都倒入瓶子中。
