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蒸胡萝卜的做法

胡萝卜切丝后包裹面粉蒸,是很好吃的,下面介绍做法。

用料

主料

胡萝卜2个 面粉10g

辅料

盐 1勺 五香粉 1勺 香油2g

蒸胡萝卜的做法:

1、红萝卜洗净去皮

2、去刮丝器刮成细丝

3、萝卜丝加入面粉,搅拌均匀,使每一根萝卜丝都裹上面粉

4、尽量多放些面粉

5、锅里加水烧开,陇布用清水加湿,铺在箅子上

6、把加了面粉的萝卜丝均匀撒在锅里,盖上锅盖大火蒸10分钟

7、把蒸好的萝卜放入干净的盆里,用筷子搅散

8、趁热加入香油,盐和五香粉,搅拌均匀。放凉后可以放少许蒜,味道会更好

9、盛盘开动吧

烹饪技巧:

面粉一定要多加些,确保每根萝卜丝都可以均匀裹上面粉

蒸的时候一定要大火

1、两根红萝卜擦丝,用食用油拌一下,保证每根丝上都有。
2、再把面粉撒到丝上,用筷子向上翻搅,尽里使萝卜丝保持直挺状。我个人感觉面粉多拌些好。
3、座锅加水开火,等水响后(不是水开哟)放箅子和笼布,轻轻撒上萝卜丝。
4、蒸两分钟后开盖翻搅一下,再蒸三四分钟即可。最多不可超过六分钟。
呵呵,,做不成功你自己多揣摩吧。

别人跟我说过一种方法但为未尝试过,你可以试试.>胡萝卜用纱布包住,用洗衣机甩干(也可用干纱布檫干),拌上香油,撒上面粉和淀粉的混合粉,一薄层即可.锅放水上气后把胡萝卜丝蒸2分钟即可,取出再撒面粉和淀粉的混合粉,再上锅蒸2分钟,他们说反复三次效果最好.

蒸笨鸡蛋怎么做?胡萝卜切丝,加入食用油防止出水 ,裸上面粉,铺好上锅蒸,准备好蒜末盐鸡精,搅拌均匀。

蒸胡萝卜丝的做法,胡萝卜别再炒着吃了,这样蒸一蒸很好吃!

洗净后放在饭锅里蒸就行了!当然要是新鲜的噢,不新鲜就不好吃了,可以看看这里

蒸10分钟左右即可,做法如下:

材料:胡萝卜、油、盐、五香粉、蒜、面粉

1.红萝卜洗净去皮。

2.去刮丝器刮成细丝。

3.萝卜丝加入面粉,搅拌均匀,使每一根萝卜丝都裹上面粉。

4.尽量多放些面粉。

5.锅里加水烧开,陇布用清水加湿,铺在箅子上。

6.把加了面粉的萝卜丝均匀撒在锅里,盖上锅盖大火蒸10分钟。

7.把蒸好的萝卜放入干净的盆里,用筷子搅散。

8.趁热加入香油,盐和五香粉,搅拌均匀。放凉后可以放少许蒜,味道会更好。

9.装盘。

原料:胡萝卜、面粉、花生油、香油、香葱、红椒、盐、青椒。
做法步骤:
第1步、胡萝卜一根。
第2步、瓜擦备好。
第3步、刮成丝。
第4步、两勺花生油拌匀。
第5步、2平勺面粉。
第6步、拌匀。
第7步、上屉蒸7分钟。(屉布是干的)蒸菜这步是关键,菜蒸太久会粘在一起。
第8步、蒸熟了。
第9步、适量盐,香油在盆里簸匀,一根一根的,一点也不粘。撒上香葱碎点缀,爱吃蒜蓉的浇上些调制好的蒜蓉或青红椒碎。
第10步、成品。