点心是糕点之类的食品。相传东晋时期一大将军，见到战士们日夜血战沙场，英勇杀敌，屡建战功，甚为感动，随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼，派人送往前线，慰劳将士，以表“点点心意”。自此以后，“点心”的名字便传开了，并一直延用至今。那么，大家知道点心怎么做好吃吗?下面我为你介绍15种点心的做法。
隐肆 一、奶味香蕉蛋羹的做法
原料：香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个。
做法：
1、香蕉去皮用勺子压成泥;
2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀;
3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀;
4、蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。
二、香蕉饼 的做法
原料：香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量、糖少许、盐一点点、 油一小勺(可省)。将香蕉压成泥，和所有材念携做料混合。
做法：
1、将材料调成饼糊;
2、平底锅放一点油，将香蕉糊倒进锅里，小火煎;
3、煎香一面后，翻一面继续煎。超级简单哦!
三、芹菜叶鸡蛋饼 的做法
做法：
1、芹菜叶摘好洗净切碎;
2、放入大碗中加入面粉，放入鸡蛋、白糖，调成糊状;
3、平底锅烧热，放少许油;
4、放入面糊，扒平煎至微黄;
5、反面煎至微黄;
6、放在砧板上切开装盘。
四、苹果蛋饼 的做法
原料：苹果2个，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量
做法：
1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌;
2、将苹果去核，切成花片;
3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎;
4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。
五、火腿番茄奶酪鸡蛋卷 的做法
做法：
1、鸡蛋打成蛋液，入盐拌匀，火腿肠切丝，奶酪片切丝，番茄洗净去皮切小丁;
2、油热入火腿丝，番茄丁翻炒，炒软后盛出;
3、平底锅烧热转中小火入蛋液，旋转锅子摊成蛋饼;
4、蛋饼底部刚凝固表面未凝固时，铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝，马上用铲子卷成卷即可。
六、 DIY 蛋黄焗南瓜 的做法
做法：
1、南瓜削皮去籽仔衡，切长条;
2、滚水里放点盐，南瓜条下水煮熟，捞出控水;
3、锅里倒少许油，放入咸蛋黄，拿铲背顺时针推搅，油温不要过热;
4、蛋黄炒碎后，把滤好水的南瓜条倒进翻炒，使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄;
5、最后出锅装盘，撒少许香菜点缀即可。
七、腰带吐司卷 的做法
材料：
白吐司4片，马铃薯1个，红萝卜1条，青豆仁20公克，苹果1/4颗，起司片4片，美奶滋适量;
做法：
1、马铃薯蒸熟，捣成泥状;红萝卜切丁煮软;青豆仁先汆烫再泡冷水，以维持色泽鲜绿;
2、苹果洗净，连皮切成小丁;起士片全部对切成两半备用;
3、将马铃薯泥、红萝卜丁、青豆仁、苹果丁及美奶滋混拌均匀，做成内馅备用;
4、取片白吐司，铺上作法3中的内馅，再依照卷寿司的方式将土司卷起，最后将起士片围在土司卷的中央做为腰带即可。
八、法式巧克力吐司 的做法
材料：
白吐司2片，鲜奶200cc，鸡蛋2个，细砂糖1大匙，奶油2大匙，香草精数滴，巧克力酱适量，奶精适量，碎巧克力适量;
做法：
1、先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁;
2、将吐司浸泡在蛋汁中，让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成状态;
3、将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火;
4、将煎好的法式吐司放入盘中，先淋上巧克力酱，再淋上奶精，最后撒上碎巧克力即可。
九、焗烤吐司披萨 的做法
材料：
吐司1片，起司丝20公克，茄汁蘑菇肉酱适量;
做法：
1、将茄汁蘑菇肉酱均匀淋于吐司后，撒上起司丝;
2、将作法1放入烤箱，以180℃烤约5分钟即成。
十、香蕉吐司卷 的做法
材料：吐司面包，香蕉，寿司帘，油，炼乳，桂花蜜;
做法：
1、准备吐司面包，把边边切掉，然后把香蕉剥皮，切成和土司一样的长度;
2、把吐司放在寿司帘上，再把香蕉放在吐司上，利用寿司帘把香蕉卷在吐司里，然后卷紧，这样就可以了;
3、可以用很多很多油炸，或者少许油煎一下，所以我懒得用好多油，叫少许油煎到金黄就可以了;
4、然后切成片，装盘;
5、可以淋少许炼乳或者桂花蜜，不过其实我觉得不用了，这样就很好吃了。
十 一 、糖片吐司 的做法
材料：切片吐司4片，无盐奶油2大匙，粗砂糖2大匙;
做法：
1、将吐司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤约1分钟至两面微黄稍硬后取出备用;
2、将作法1的吐司表面均匀抹上奶油后，再撒上粗砂糖后，放入烤箱以各200℃的上下火续烤约4分钟至吐司呈金黄酥脆即可。
十二、鲜奶炸吐司 的做法
材料：
全蛋2颗，鲜奶200㏄，花生粉2大匙，细砂糖1大匙，厚片吐司2片
做法：
1、将鸡蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液备用;花生粉与细砂糖拌匀备用。
2、将吐司边切除后，先切成小方块状，再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾匀。
3、取锅，倒入约半锅份量的油烧热至约120℃后，再将作法2的吐司放入锅中炸至表面呈金黄色后，捞起沥油。
4、食用前再沾裹上作法1的花生粉即可。
十三、鲔鱼沙拉口味吐司茶点 的做法
材料：
白吐司2片，白煮蛋1个，罐头鲔鱼1/2罐，美奶滋适量，黑胡椒适量，匈牙利红椒粉少许，小黄瓜片16片;
做法：
1、白煮蛋切小丁，与鲔鱼拌匀后，再加入美奶滋及黑胡椒拌匀为鲔鱼沙拉;
2、将每片吐司修剪出4个圆形，共计8小片，每片先涂上少许美奶滋，依序放上2片小黄瓜，加上捏成球形的鲔鱼沙拉，再撒上匈牙利红椒粉即可。
十四、吐司鲜奶炒蛋 的做法
材料：
吐司3片，鸡蛋4个，鲜奶100㏄，葱花1大匙，沙拉油2大匙，盐1/2茶匙，太白粉1茶匙;
做法：
1、吐司去边后加鲜奶泡软，再加入太白粉用筷子搅烂，备用;
2、鸡蛋放大碗里加盐打散，备用;
3、将作法1及2的材料混合，并加入葱花拌匀;
4、烧热油锅，倒入作法3的吐司蛋液，以中火慢慢推动锅铲直至蛋液变熟，盛盘后撒少量红椒末及香菜叶装饰即可。
十五、冰淇淋蜂蜜吐司 的做法
材料：厚片吐司1片，冰淇淋1球，蜂蜜1大匙;
做法：
1、将厚片吐司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤约4分钟至两面呈金黄色即可;
2、取出作法1的吐司后用刀在吐司表面划出交叉十字状，放上冰淇淋后，再淋上蜂蜜即可。
一、红糖煎苹果
既然是冬天，就从这道开始好了~很适合生理期食用。
用料：苹果、红糖、水
做法：
1、苹果洗净横切成约0.8厘米左右的薄片。
2、将两大勺红糖加少量水在锅中化开，小火加热至煮化后放入苹果片。
3、小火煎煮至汤汁粘稠，苹果完全上色即可。
小贴士：
1、翻1-2次面上色即可，否则容易碎。2、耐心慢慢煎，火大了容易糊。3、吃起来是水果罐头加焦糖的感觉，很好吃~
二、香橙炖蛋
这道甜品除了甜甜嫩嫩很好吃之外，据说还可以止咳化痰，简直是德艺双馨有没有。
用料：橙子、鸡蛋、牛奶、白砂糖
做法：
1、橙子从顶端三分之一处切开，盖子留着，挖出橙肉挤出橙汁，做成一个小橙碗。
2、将鸡蛋打入碗中搅散，加入橙汁、少量牛奶、白砂糖搅拌均匀，最好可以过滤一下。
3、将橙碗放入小碗内固定，再倒入2中液体至七分满。
4、橙碗表面包上保鲜膜，放入蒸锅中火蒸半小时。
小贴士：
1、牛奶差不多2汤匙就够了。2、蛋液不要倒太满，我第一次倒差锋知兄不多9分满结果蒸完了都冒出来了- -
三、草莓酸奶猛仔杯
改编自草莓奶酪杯，想要正宗的可以自行百度之。
用料：草莓、酸奶、白砂糖、饼干、朗姆酒
做法：
1、将草莓洗净切片后，放入小碗中，加少许的白砂糖和朗姆酒，腌渍一会儿。
2、银袭将饼干掰成碎块铺在杯底，我用的熊仔饼干。
3、铺一层草莓片，倒入一层酸奶，重复动作至八分满。
4、上层用整颗草莓装饰一下。
小贴士：
1、冷冻之后再品尝会有惊喜哟，口感更醇厚。
2、草莓一定要腌一定要腌，没有朗姆酒用葡萄酒也行。
四、芒果白雪黑糯米
用料：芒果、牛奶、黑糯米
做法：
1、黑糯米提前冷水泡半天， 加水放入电饭锅蒸熟，可以加点糖。
2、将牛奶放入冰箱冷冻室3-5小时。
3、芒果切块。
4、将蒸熟的黑糯米捏成圆球放入碗中，取出冻牛奶倒入碗里，应该是冰渣的状态，最后放入芒果粒即可。
小贴士：
1、牛奶冻到摸起来外面硬但是捏的动的程度（关键！！！独家秘笈！！！！）。
2、有椰浆or椰奶风味更佳~、
3、牛奶冻到下图这种程度，就是冰沙啦。可以替换成旺仔牛奶神马的吃起来就是甜甜的~
将鲜牛奶倒入锅中煮，但是不能煮开，因为煮开之后鲜牛奶不容易结皮
请点击输入纤磨图片描述
把准备两三个鸡蛋，用工具把蛋白取出，之后把蛋白倒入碗中打散
把在锅里的牛奶倒出，放在通风处让它慢慢冷却，等到它上面有一层皮之后就用筷子在牛奶皮中间戳一个洞，然后把皮里面的牛奶倒出加糖（糖的多少取决于自己的爱好，还有皮下面可以留有少许牛奶，以防自己动作慢延误了）
把打散的鸡蛋白和倒出的牛奶混合，在慢慢把它拌匀，拌匀之后把它倒回原来结皮的碗中，然后在碗上盖上保鲜膜
在干净的锅中加冷水，然后把加有保鲜膜碗放入锅中，加热15分钟到20 分钟左右的时间，之后在锅内焖个5分钟左右，它凝成皮了，再根据自己的喜好加入红豆，葡萄干之类的
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主料桂花膏1000克
炼奶657克
蜂蜜1125克
低筋面粉1000克
全蛋2000克
白砂糖1000克
色拉油1000克
清水1000克
辅料
食粉85克
甜点的做法步骤
1.低筋面粉、食粉和匀，加λ色拉油，充分渗透。
2.加入炼奶、蜂蜜、桂花膏搅拌，再加入鸡蛋搅拌。
3.将水加入白砂糖洞搜煮开，趁热倒入迅速搅拌。
4.烘盘垫油纸，倒入面浆。放λ炉以上火150℃、下火120℃辩物烘烤3小时携颤液，再用上下火120℃放炉内1小时左右，让水分蒸发。
5.烘熟稍凉后，放在案台上，切成2.5厘米宽的长方形即成。