答：一、酒酿炖鸽蛋好看。
二、做酒酿炖鸽蛋需要的食材：
酒酿一大勺、鸽蛋2个、白糖少许、枸杞适量。
三、酒酿炖鸽蛋的做法：
1、放一碗水在锅中。
2、放入一大勺酒酿。
3、用匙子打散，开大火。
4、煮开，把火调成最小。
5、放入鸽蛋，烧30秒，焖2分钟。
6、放入少许白糖。
7、最后放入枸杞起锅，把酒酿炖鸽蛋盛入碗里。
那当然是烧肉啊！烧肉丝又好看，又好吃的呀。不管是什么蛋？都放点肉去烧的话，那味道是非常的好吃，你放别的东西烧恐怕就没那么好吃了。
【鸽子蛋烧】
食材：鸽子2只、鹌鹑蛋200g、生姜、蒜、盐、生抽3g、老抽2g、白糖10g、啤酒1瓶、鸡精3g、黑胡椒粉2g。
烹饪过程：
1、鸽子毛处理干净，然后用火把鸽子表面烧一遍，因为鸽子表面可能有难以看到的细毛，然后把内脏处理干净，剁成大小均匀的块。
2、起锅开火，锅中加入少许油滑锅，把油倒出来，放入白糖小火慢慢炒化，当炒成枣红色，加入热水继续熬一会，成糖色备用。
3、锅中烧油，油温5层热放入鹌鹑蛋炸，炸至表面起虎皮捞出备用。
4、把锅洗干净，然后放入鸽子肉慢慢煸炒，炒成焦黄色，放入生姜和蒜继续煸炒。
5、香味都超出来后，放入一半的糖色上色，然后再把啤酒倒入，加入鸡精、生抽、黑胡椒粉，大火烧开，转小火焖烧。
6、大概焖烧15分钟后，汤汁变少而浓稠，加入食盐和老抽，继续大火收汁。
7、当汤汁收浓稠，紧裹在食材上时，不需要勾芡，即可出锅装盘，这道鸽子肉烧蛋就完成了。
小提示：
1、鸽子肉最好不要焯水，因为鸽子肉本身腥味较小，而且肉质较嫩，焯水容易使肉质发柴。
2、用啤酒代替水烧出来的鸽子肉有一股麦芽香，而且肉质更软烂，去腥效果比较好。