10分钟。
用料：米饭200克、火腿肠1根、蘑菇12克、胡萝卜10克、鸡蛋1个、洋葱20克、蒜末2克、黑胡椒1克、芝士100克。
1、蒜末2克、胡萝卜10克切丁、蘑菇12克切块。
2、倒入食用油5毫升，放入蒜末、胡萝卜、蘑菇，大火爆香。
3、放入米饭200克，翻炒均匀。
4、加入鸡蛋、黑胡椒1克翻炒均匀。
5、将炒好的米饭放在锡纸上，芝士100克铺匀，放入烤箱。
6、烤箱预热210摄氏度上下火，烤10分钟即可。
用料
龙虾 1只
蒜蓉 适量
黄油 一小块
芝士 适量
盐 适量
松茸酱 适量
芝士焗龙虾的做法
蒜切末 多备些！ 图上葱姜是做别的菜用 忽略不看
黄油🧈下小煎锅
放入蒜末爆香后放入少许松茸酱 翻炒一下
龙虾洗净
中间切开
放入烤盘 虾头虾肉上均匀放上刚炒熟的松茸蒜末
放入烤箱 180度 上下烤 10分钟
十分钟后拿出抹上芝士酱 最好是芝士碎 但我只有酱 😄
再让入烤箱220度 10分钟
制法：
1龙虾除去头尾及外壳，取净肉，切成1.2厘米见方的丁（也可连外壳一起斩成小块），入盆内加入少许湿生粉抓匀；头尾入笼蒸熟后摆在腰盘的两端待用。
2净锅上火，注入色拉油烧至四成热，放入龙虾肉滑油至八成熟时，倒出控油。
3另锅上火下入黄油烧热，投入香菜梗煸香，接着加入适量上汤，调入精盐和味精，倒入龙虾肉，最后撒入芝士粉，转小火，加盖焗至汤汁将干时，拣去香菜梗，勾入少许湿生粉，翻匀后盛在腰盘中间即可。参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/26769375.html
芝士焗龙虾制作方法和技巧