洋葱蛋炒饭的做法2
洋葱蛋炒饭的食材和调料
洋葱、100g、鸡蛋、2个、葱花、20g、盐、适量、酱油、适量、食用油、适量、干饭、500g、
洋葱蛋炒饭的做法与步骤
第1步.切半颗洋葱作为辅料，剩下半颗可作为凉拌、也可生吃，视口味而定。
第2步.讲洋葱切粒备用
第3步.将饭耙松，释放饭中水分
第4步.准备适量葱花，葱花过少会影响香味，建议多备一些
第5步.将鸡蛋搅拌成蛋液，我这次加入的是不是盐，是冬菜，广东潮汕地区较多，属盐腌制品，亦可作为调味料使用。
第6步.热锅下油
第7步.先将饭粒炒干炒热后将洋葱先下翻炒30秒。
第8步.然后加入蛋液翻炒，炒好后可加入酱油调色调香，一晚香喷喷的洋葱蛋炒饭就炒好了。
