超简单自制固体酸奶的做法2
超简单自制固体酸奶的食材和调料
酸奶(超市小盒装)、100g、纯牛奶、500ml(两盒)、白砂糖、5-10g(适量)、
超简单自制固体酸奶的做法与步骤
第1步.牛奶放入锅中煮,起皮后即可。
第2步.加入适量白砂糖,搅匀融化关火
第3步.同时把盛的酸奶容器用热水滚一下,消毒杀菌
第4步.放入凉水冷却到和牛奶比体温高一点的度数即可,也就是40-45度左右加入100g酸牛奶搅匀。
第5步.盖上盖子,用烤盘/电饭煲装热水,放进去坐一晚上的桑拿就可以了。我做的时候只用了7个小时。(如果可以,各隔三四个小时换一次热水)