2.柿子切条,葱姜蒜切末,放调味勺半勺花椒面,一勺盐,少许酱油
3.热锅下猪油,五花肉的更好吃,精肉的也不错。家里没肉了就用猪油做的,比素油好吃。油稍微多些
4.油化开倒入2中的葱姜所有调料,炒香
5.倒入土豆豆角丝炒两分钟
6.加入水,水不能太多,刚到豆角就可以。如果担心水多会焖不干,可以在上边放个笼屉,把面蒸在笼屉上,下面的菜炒干,面条也熟了,搅拌在一起也很好吃
7.锅开后调味,比炒菜稍微咸点,炒匀。准备面条,买的现成的面,这个面如果自己擀,稍微切宽点,干面粉撒的多点不要让粘连
8.面条均匀铺在菜上
9.盖盖焖十分钟左右,揭盖先把面用筷子挑散
10.然后用筷子铲子拌匀即可,喜欢吃蒜的也可以在刚揭锅时撒少许蒜末,也很香 用料 猪肉 块 豆角 若干 抽 少许 抽 少许 糖 少许 面条 两份 盐 少许 铁锅 口 铁锅焖面做 肉切粗短条豆角丝掰断拇指 锅内倒少许油8热肉翻炒香煸油盛备用 豆角戳水8豆角熟容易毒所保险起见 炒肉剩油关火继续豆角翻炒约三钟 入煸肉继续翻炒 加入抽抽少许糖勺翻炒均匀加水没食材 火烧火炖5钟盛半汤汁 面条盖菜汤汁放旁边备用盖锅盖火焖 间看若干摇锅看汤汁少加几勺记沿着锅边 我加约三汤加完差面熟直汤几近快干 仅汤汁加少许抽盐面菜拌匀握怕胡拌两关火再拌直至所面条色均 步骤
巴盟焖面的做法步骤11.豆角摘筋切丝,土豆切条,不能切的太细
巴盟焖面的做法步骤22.柿子切条,葱姜蒜切末,放调味勺半勺花椒面,一勺盐,少许酱油
巴盟焖面的做法步骤33.热锅下猪油,五花肉的更好吃,精肉的也不错。家里没肉了就用猪油做的,比素油好吃。油稍微多些
巴盟焖面的做法步骤44.油化开倒入2中的葱姜所有调料,炒香
巴盟焖面的做法步骤55.倒入土豆豆角丝炒两分钟
巴盟焖面的做法步骤66.加入水,水不能太多,刚到豆角就可以。如果担心水多会焖不干,可以在上边放个笼屉,把面蒸在笼屉上,下面的菜炒干,面条也熟了,搅拌在一起也很好吃
巴盟焖面的做法步骤77.锅开后调味,比炒菜稍微咸点,炒匀。准备面条,买的现成的面,这个面如果自己擀,稍微切宽点,干面粉撒的多点不要让粘连
巴盟焖面的做法步骤88.面条均匀铺在菜上
巴盟焖面的做法步骤99.盖盖焖十分钟左右,揭盖先把面用筷子挑散
巴盟焖面的做法步骤1010.然后用筷子铲子拌匀即可,喜欢吃蒜的也可以在刚揭锅时撒少许蒜末,也很香
巴盟焖面的做法2
巴盟焖面的食材和调料
五花肉 100、克、面条 2、袋、酱油、适量、盐、适量、葱 1、短、蒜 1、瓣、生抽、适量、豆角、适量、土豆 1、个、
巴盟焖面的做法与步骤
第1步.土豆切成条,肉切片,豆角从中切开在一切二,面条备好。葱蒜切成末。
第2步.锅热加油,油温起来后加入葱蒜末,进行翻炒,爆出葱香后加入花椒大料末,陆续的加入五花肉进行翻炒,在加入番茄酱进行翻炒,在加入豆角进行翻炒,在加入酱油土豆条进行翻炒,在往锅里加入水,水加到刚没住菜就可以。水开之后加入盐根据个人口味加多加少,把面条覆盖在上面就好,盖住锅盖闷4-5分钟。
第3步.闷锅内水没有即可,上面洒点葱花,把面条和菜搅拌均匀就可享受了。