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薄荷的做法大全

  很多人都非常喜欢薄荷这种食材,薄荷不仅是一种非常具有保健功效的食材,而且有很多种特殊的吃法,不同的吃法有着不同的保健作用,接下来将为大家推荐四种关于薄荷的吃法,希望能够给各位提供一些参考和帮助,下面我们就一起来详细了解一下吧!

   1、薄荷茶

  材料:准备五克薄荷叶,白开水一杯

  做法:将薄荷叶洗干净后直接放入白开水冲泡,既可以成为薄荷茶。

  功效:薄荷茶喝起来,清凉可口,对于降火去火有非常明显的效果。

   2、柠檬薄荷水

  材料:柠檬1只、薄荷叶6片。

  做法:将薄荷叶洗净后,用1000毫升常温白开水浸泡1小时。将柠檬对切,挤出柠檬汁后,把柠檬切片。将柠檬汁、柠檬片都倒入薄荷水中,再浸泡约30分钟即可。喝时可以调入少许蜂蜜,或者冰镇后服用。

  功效:服用柠檬薄荷水可以健胃消食,你出现呕吐的情况有很好的改善作用,也能够养颜美白。

   3、薄荷粥

  原料:鲜薄荷30g(干品15g)煎汤,粳米100g煮粥

  做法:粥将成时加入薄荷汤与适量冰糖,再煮1-2分钟,凉后食用。

  功效:薄荷粥清凉可口,不仅能够利咽喉,更可以缓解头痛,风热感冒的症状。

   4、薄荷银花粥

  材料:准备五十克大米,三十克薄荷,二十五克银花。

  做法:将银花加水煎煮一刻钟左右,去除药渣。加人梗米,煮至米烂时加入薄荷,煮3分钟即可。分2次服,请在热服用。

  功效:服用薄荷银花粥能够清热解毒,清肝明目,适合上火的人食用,降火效果佳。

  以上所介绍的就是关于薄荷的一些吃法,这些薄荷的吃法是非常具有特色的,不仅味道非常不错,而且也具有很好的保健作用,对于缓解身体出现的一些不适症状,可以起到不错的效果,大家可以参照上文介绍的来进行制作,不仅能够享受到美味,更能够吸收营养,希望本文能对大家有用。

薄荷叶的家常做法有:薄荷汤、薄荷炒鸡肉、薄荷粥、薄荷绿豆糕、鲜薄荷鲫鱼汤等。

1、薄荷汤

首先将薄荷叶洗干净,然后切成碎末,再用煮沸的开水进行冲泡,最后放一些盐以及香油,那么此时薄荷汤就已经完成。

2、薄荷炒鸡肉

现将鸡肉切成丝放进一个碗内,然后假如蛋清以及淀粉、盐同时搅拌均匀即可,再将薄荷梗洗干净,切成段,此时锅内的油需要烧至五成热,同时放入其他调味料就可以了。

3、薄荷粥

这是需要用些新鲜的薄荷,然后再与清水一起用中火煎煮,然后煮到一定程度以后待冷却,就可以将薄荷叶捞出来,但汤需要留着备用。此时需要用粳米放入锅内煮粥,等快煮熟时,然后放进薄荷汤以及一些冰糖,直到煮沸就可食用,其味能使人胃口大开。

4、薄荷绿豆糕

首先取一些绿豆煮到烂,然后放些其他食材捏成馅,然后放置锅内焖熟即可,待凉后即可食用。

5、鲜薄荷鲫鱼汤

活鲫鱼1条,剖洗干净,用水煮熟,加葱白1根,生姜1片,鲜薄荷20克,水沸即可放调味品和油盐,汤肉一起吃。每天吃1次,连吃3~5日。