为了有更好的生活,必须努力准备美食,慢慢享受,才能体验真正的快乐。
当前位置:家常凉菜网 家常菜内容页

菜夹馍的做法

菜夹馍的做法2

菜夹馍的食材和调料

四个馍的分量:普通面粉 250g 酵母2小匙 温水、、配菜:1个土豆1个青椒、、

菜夹馍的做法与步骤

  • 1.酵母用35度左右温水化开,然后用这个水来和面,揉成光滑的面团

  • 2.面团放在盆中,盖上湿布放在温暖处醒半个小时左右,醒好的面条分成四份

  • 3.每份面团擀成0.5cm的饼,再醒十分钟左右

  • 4.把饼放入平底锅中不放油,小火每面干烙几分钟,注意观察别烙糊了~

  • 5.馍做好了,准备菜,其实很多素菜都可以用了夹,今天将就家里的。              一个土豆一个青椒都切成丝,放入开水锅中焯烫至水再次开起              捞出,加水少许盐、醋、生抽拌匀即可。

  • 6.刚烙好的馍从中间切开,末端微连,加上土豆丝~开吃!